fbpx

На главную

пасмурно
В Новосибирске
+9oC
$ 76,2711
89,4813


Жительница Новосибирска испекла торт на телеканале "Пятница"

Watch 21 августа 2019 • CITYLIFE

Недавно в программе "Кондитер" телеканала "Пятница!" вышел выпуск с участниками из Новосибирска. Одной из наших землячек, Ирине Березовской, удалось попасть в суперфинал проекта. Мы пообщались  с Ириной и узнали немного о ней и ее участии в реалити-шоу.

Жительница Новосибирска испекла торт на телеканале "Пятница" © Пятница!

Ирина, давно ли занимаетесь кондитерским делом, как попали в проект?

Я родилась в Кемеровской области, город Юрга. Живу в Новосибирске уже 15 лет.  Я замужем, мужа зовут Александр. У нас две дочки – Екатерина и Александра. Что-либо выпекать я начала в десять лет. Первое, что я приготовила, было песочное печенье. Блин оказался не комом.

Как оцениваете уровень мастерства соперников?

Уровень мастерства у соперников – высший. Ведь в шоу участвовали не только любители, но и профессиональные кондитеры. И знаете, соперники удивляли даже не столько блюдами, сколько их оформлением. У нас в Новосибирске торты украшают в основном цветами, печеньем, фотографиями. А соперники на шоу делают украшения из шоколада, изомальта. Когда смотришь на торт, кажется, что на самом деле эти фигурки живые!

Чему вы научились за время участия в проекте?

Я еще раз удостоверилась, что есть в жизни ситуации, через которые я не смогу перейти – это уважение к самой себе.

Какое количество тортов вы можете приготовить за день?

Я не готовлю торты на заказ, я самоучка. Кстати, в суперфинале я – единственный кондитер, который не печет на заказ.

PHOTO 2019 08 08 13 43 50

Был ли у вас такой торт, который вы переделывали максимальное количество раз?

Все, что я делаю, по отзывам моих домашних, получается с первого раза.

Чем вы вдохновляетесь при создании новых вкусовых сочетаний?

Все зависит от того, для кого я готовлю торт, от характера человека. Если для ребенка – то будет одно, для кого-то торжества – делаю что-то другое, добавляя новое.

Свадебный сезон в самом разгаре. Посоветуйте молодоженам, на что стоит обращать внимание при заказе торта?

По моему мнению, свадебный торт должен быть белым или кремовым. Я бы не рекомендовала добавлять в торт фрукты или ягоды, потому что изделие рискует быстро испортиться. Что касается украшений, то лично я не люблю большого нагромождения на торте. Но тут все на усмотрение молодоженов.  А так –  все зависит от фантазии молодоженов.

Фото канала "Пятница!"

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
Наука