fbpx
слегка облачно
В Новосибирске
+13oC

Гаврилов из «Молодежки»: Правильный гусь от хоккеиста

Watch 30 августа 2016 • Вкусовой акцент

Михаил Гаврилов, звезда сериала «Молодежка» на СТС, как оказалось, не только мастерски забивает шайбы в ворота соперников в лице нападающего хоккейного клуба «Медведи» Евгения Царева, но и уверенно чувствует себя на кухне.

Мы поговорили с Михаилом о том, какие блюда они готовят вместе с супругой, актрисой сериалов «Екатерина» и «Закрытая школа» Анной Носатовой, и кое о чем еще…

— Михаил, вы в «Молодежке» играете хоккеиста. Как известно, у спортсменов очень жесткий режим питания. А у вас самого есть какие-то ограничения в еде?

— С нашей профессией и частыми переездами очень сложно придерживаться какого-то режима. Но для себя я некоторые правила все же выработал: например, не ем свинину. Я люблю говядину, сочные стейки и курицу в любом виде. Считаю, что мясо обязательно должно быть в рационе. А также гречка, рис и другие крупы. И стараюсь есть больше овощей и зелени.

— А сами вы готовите? Как часто вас можно увидеть у плиты?
— Когда у меня есть время или выпадает выходной, люблю готовить сам. А на праздник могу и гуся запечь.

— Даже такие сложные блюда готовите?

— Конечно! Какой-то период своей жизни я жил с папой, а он постоянно был в командировках. И помню, одно время ему на работе зарплату выдавали мясом. Поэтому я уже в детстве пробовал свои силы в каких-то парениях и жарениях.

— Рецепты сами придумывали?

— Да — а куда деваться? Мастер-шефов у меня не было. Я и сейчас скорее готовлю по интуиции, а не по какому-то конкретному рецепту.

— Расскажите, как вы готовите гуся?

— О, это серьезный процесс, надо специально его вымачивать, чтобы он получился вкусным. Я беру ананасы, мед, яблоки. Все нарезаю и перемешиваю. Добавляю соль и перец. Затем кладу гуся в емкость и заливаю этим рассолом. Оставляю на три-четыре часа. Потом помещаю гуся в рукав для запекания и отправляю в духовку. И дальше уже контролирую процесс: слежу, когда гусь подрумянится.

— Вместе с Анной готовите какие-то блюда?

— Моя супруга любит морепродукты. И мы с ней даже иногда их вместе готовим — такая семейная идиллия!

— Вашему сыну Андрею скоро исполнится четыре года. Он уже проявляет интерес к кулинарии?

— Еще как! Он всем помогает — и бабушке, и маме. Если кто-то готовит омлет, он может помочь, сам смешать яйца с молоком. Картошку, конечно, пока не чистит и не жарит. Но в целом растет очень самостоятельным.

— А приятные кулинарные воспоминания из детства есть?

— Почему-то сразу вспоминаю кондитерские изделия. Опять же с моей младшей сестрой мы сами делали «петушков». Это были первые сладости, которые мы стали готовить. Растапливали сахар и заливали в формы. Да и легко их было делать: сахар и вода — все, больше ничего не нужно. А уж формы для леденцов у нас были разные: собаки, кошки, лисы, медведи… Мы с ней кучу таких леденцов наделаем и идем во двор, всех угощаем.

— А попробовать что-то из еды мечтаете?

— Все говорят про фугу (блюдо японской кухни из некоторых видов рыб, содержащих яд тетродотоксин. В Японии фугу считается деликатесом и пользуется большой популярностью, но при неумелом приготовлении им можно отравиться. — Прим.авт.). Меня интригует это блюдо, все думаю: смогу ли я когда-нибудь рискнуть его попробовать?

Екатерина Шитикова, фото пресс-службы СТС

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия
  • Сибиряк надругался над невестой сына после застолья
    Отец изнасиловал невесту сына, а когда осознал содеянное, то подался в бега. Но далеко уйти у мужчины не получилось.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 17:23
  • В мэрии Новосибирска депутат избил чиновника
    Как рассказал корреспонденту НДН.инфо сотрудник администрации Первомайского района Новосибирска, на него в здании мэрии города напал депутат горсовета Дмитрий Дамаев и ударил его в живот. Пострадавшему пришлось вызвать скорую помощь.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 17:23
  • В Новосибирске водитель получил 5 лет за аварию с тремя трупами
    Ленинский районный суд Новосибирска признал 28-летнего жителя города виновным в аварии, унесшей в феврале 2019 жизни троих человек. Его приговорили к пяти годам лишения свободы.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 16:12
  • Психолог взял с пенсионерки 500 тыс. и отправил кормить голубей
    Пожилая жительница Алтайского края перевела лже-психологу 500 тысяч рублей за сомнительную консультацию, сообщила пресс-служба регионального ГУ МВД. Мошенник избавлял женщину от порчи странными ритуалами.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 16:20
  • Поджигатель «Академии кофе» заключил сделку с правосудием
    В Новосибирске заместитель прокурора области Сергей Медведев утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 24-летнего мужчины, который обвиняется в поджоге кафе. Ущерб составил более 6 млн рублей.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 15:10

Новости партнеров

Общество
Политика
  • Шедшего изгонять темные силы из Кремля шамана изобразили на иконе
    Художник из Новосибирска Константин Еременко на своей странице в Facebook опубликовал неоконченный портрет якутского шамана Александра Габышева в стиле иконописи. Служитель культа собирался пешком дойти до Кремля, чтобы избавить от…
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 15:17
  • Гриб стал главой Ленинского района Новосибирска
    Мэр Новосибирска Анатолий Локоть назначил главой администрации Ленинского района Александра Гриба, сообщил пресс-центр мэрии. Ранее он исполнял обязанности руководителя районной администрации.
    Опубликовано Пятница, 20 сентября 2019 17:11
  • Идущего в Кремль якутского шамана задержали в Бурятии
    Как сообщили в ролике на Youtube сторонники шамана Александра Габышева, который весной отправился из Якутии в Москву, неизвестные в масках увезли шамана из лагеря возле федеральной трассы, в сторону Улан-Удэ.…
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 11:15
  • «Не хотим учить детей лицемерию»
    Десятки учителей, в том числе пятеро педагогов из Новосибирска подписали открытое письмо «с тревогой и возмущением» о «московском деле». Они выступили против несправедливого и несоразмерного деяниям уголовного преследования «своих вчерашних…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 14:35
  • Письмо в защиту фигурантов «московского дела» подписали четыре сибирских священника
    Четверо представителей РПЦ в Сибири в числе полусотни священников подписали открытое письмо в защиту заключенных по «московскому делу». Членов новосибирской епархии среди них не оказалось.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 11:58

Новости партнеров

CITYLIFE
Наука
  • НГУ обучит искусственный интеллект диагностике рака мозга за 18 млн
    Команда ученых из Новосибирского государственного университета займется разработкой проекта по диагностике опухоли мозга за 18 миллионов рублей, сообщила пресс-служба вуза.
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 14:10
  • В Сибири наступила астрономическая осень
    Сегодня, 23 сентября, в 6 часов 50 минут по местному времени Солнце, двигаясь по эклиптике, пересекло небесный экватор и перешло из северного небесного полушария в южное. Таким образом, в нашем,…
    Опубликовано Понедельник, 23 сентября 2019 11:51
  • Защиты от экологов ищет у полиции новосибирский старатель
    Руководитель золотодобывающей компании «Ануй» из Новосибирска Александр Лубенец пожаловался в полицию на экологов, которые, по его мнению, хотят захватить его бизнес, сообщил корреспонденту НДН.инфо сам предприниматель.
    Опубликовано Пятница, 20 сентября 2019 12:59
  • «Ростелеком» подписал два соглашения о сотрудничестве на форуме «Технопром» в Новосибирске
    «Ростелеком» во второй день работы VII Международного форума технологического развития «Технопром» заключил два стратегически важных соглашения, касающихся цифрового развития различных отраслей. Документы были подписаны с акционерным обществом «Региональные энергетические сети»…
    Опубликовано Пятница, 20 сентября 2019 12:43
  • Сибирские ученые будут лечить от рака нагревом опухоли
    Исследователи Сибирского федерального университета (Красноярск) изучают эффективность частиц золота в противораковой терапии, сообщила пресс-служба вуза. Метод исследуют путем нагрева клеток опухоли.
    Опубликовано Пятница, 20 сентября 2019 10:49