fbpx
мокрый снег
В Новосибирске
-3oC
$ 64,0144
70,9023

Овощные рожицы — весело и аппетитно

Watch 05 октября 2016 • Вкусовой акцент

Елена Николаева — звезда сериала «Мамочки» на СТС и мамочка двоих детей в реальной жизни — рассказала нам о своих кулинарных предпочтениях и о том, как родителям можно разнообразить детское овощное меню.

Макарошки с сахаром

— Елена, от чего из еды вам было бы трудно отказаться?

 — От сыра, и поэтому, когда идет пост, мне бывает очень сложно его соблюдать. Я спокойно могу не есть мясо, но сыр — это моя слабость. Люблю разные сорта — от твердых до самых мягких.

— С чем из еды у вас ассоциируется детство?

— Макароны с сахаром, которые готовила моя бабушка. Она варила макароны в форме трубочек и посыпала их сахаром. Обычно все удивляются и переспрашивают: не оговорилась ли я? Но нет! Бабушка называла это блюдо «макарошки с сахаром». А еще я с детства очень люблю сладкий чай с черным хлебом с маслом — и, опять же, с сахаром. Только не подумайте, что у меня было тяжелое детство, просто для меня это была самая вкусная еда.

— А сейчас как относитесь к сладкому?

— Все зависит от настроения. Иногда не ем сладкое целый месяц, а иногда прямо тянет на него. Так что месяц я сладкоежка, а следующий месяц — уже нет.

Рожицы для деток

— А что дети обычно просят вас приготовить?

— Старшему уже почти семь, а дочке — четыре с половиной. Сын очень любит макароны с подливкой, которая похожа на соус болоньезе. Котлеты любит… Все пытаюсь добиться, чтобы дети ели больше овощей. Но приучить их к такой еде у меня пока не очень получается. Стараюсь подавать овощи в различных «интерпретациях» — например, делать из них смешные рожицы — но и это мало помогает. (Улыбается.) Когда были поменьше, они многого не замечали. Например, если ребенок любит картофельное пюре, но ему не нравится кабачок или брокколи, то можно просто смешать их в блендере и добавить к пюре — и пусть оно будет чуть зеленоватого цвета. Или то же самое пюре сделать с добавлением моркови.

— Вы упомянули овощные рожицы. Расскажите подробнее.

— Тут все просто: кругленькие помидорчики черри — это «глазки», огурчик — это «ротик», «носик» можно сделать из маслины. А морковь обычно нарезаю соломкой и делаю из нее «волосы». Могу выложить из овощей кораблики… Чаще использую, опять же, морковку и огурцы.

Еж по-японски

 — А как вы относитесь к фастфуду?

— После гамбургеров мне становится тяжело, поэтому их я не ем.

— А что-то необычное пробовали?

— В Америке мы зашли с друзьями в японский ресторан, и там я попробовала морского ежа. Это было очень невкусно. Я даже не могу описать свои ощущения — просто помню, что было неприятно, мне аж дурно стало! А еще ела в Праге крокодила и акулу. Не могу сказать, что это что-то особенное — мясо крокодила похоже на лягушачье и даже на куриное. Еще я очень осторожно отношусь к морепродуктам, которые не знаю. Я и устрицы-то не очень люблю…

— Они вам визуально не нравятся?

— И визуально, и по ощущениям — мне неприятно. Не люблю склизкое.

— Елена, вы в прекрасной форме — стройная и худенькая. Есть ли у вас ограничения в еде?

 — Я всегда если хочу — то ем, если не хочу — то не ем. Иногда я практически вообще ничего не ем. А порой на меня как будто что-то нападает, и я начинаю довольно активно питаться. Но при этом понимаю, что это не очень правильно для желудка и фигуры.

Екатерина Шитикова,

Фото Вадима Тараканова

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
  • Локоть возразил минтрансу об убыточности регионального метро
    Мэр Новосибирска Анатолий Локоть похвастался эффективной работой метрополитена и возразил федеральному минтрансу об убыточности метро в регионах.
    Опубликовано Пятница, 18 октября 2019 14:46
  • Депутат сообщила о припадке девушки с татуировкой после прикосновения священника
    Депутат красноярского законодательного собрания Вера Оськина рассказала в социальных сетях невероятную историю о том, как прикосновение православного священника к девушке с татуировкой вызвало у нее неадекватную реакцию.
    Опубликовано Пятница, 18 октября 2019 10:37
  • Депутатский вопрос-2020 ЕР выслушала молча
    За год до выборов новосибирцам предлагают отказаться от голосования по партийным спискам и перенарезать границы одномандатных округов. Этой инициативе были посвящены сегодняшние публичные слушания, на которых выступали преимущественно противники изменений.…
    Опубликовано Вторник, 15 октября 2019 16:51
  • В Горсовете-2020 может не быть партийных списков
    По итогам слушаний по изменению Устава города 15 октября было принято решение о рекомендации к рассмотрению в Совете депутатов инициативы об отмене партсписков и введение процедуры отзыва депутатов.
    Опубликовано Вторник, 15 октября 2019 12:21
  • Мэр Абакана Николай Булакин погиб в ДТП
    Глава столицы Хакасии Николай Булакин погиб в ДТП в Красноярском крае.
    Опубликовано Понедельник, 14 октября 2019 17:40

Новости партнеров

CITYLIFE
Наука
  • Минобрнауки определился с параметрами будущего синхротрона
    Совет при министерстве науки и высшего образования России утвердил параметры Сибирского кольцевого источника фотонов (СКИФ), который появится в Академгородке, сообщил руководитель проектного офиса ЦКП «СКИФ» Яков Ракшун.
    Опубликовано Пятница, 18 октября 2019 17:40
  • Сибирские ученые нашли причины землетрясений на дне северных морей
    Сибирские ученые опустились на дно Арктических морей, и нашли причины небольших землетрясений. Как оказалось, виной всему «трубки взрыва».
    Опубликовано Пятница, 18 октября 2019 13:27
  • Ученые СО РАН создали БАД для печени из коры березы
    Сотрудники института органической химии СО РАН создали из коры березы противовоспалительный препарат. Добавка защищает клетки печени и других органов при химиотерапии и помогает восстанавливаться при циррозе.
    Опубликовано Пятница, 18 октября 2019 11:41
  • В "Академгородке 2.0" появятся Умная Долина и третья дорога в Новосибирск
    О перспективах пространственного и инфраструктурного развития зоны опережающего развития "Наукополис" Новосибирской агломерации, в которую входит Новосибирский научный центр (ННЦ)"Академгородок 2.0", речь шла на пресс-конференции руководства министерства строительства региона 15 октября.
    Опубликовано Вторник, 15 октября 2019 18:29
  • Ученые СО РАН найдут ген остеопороза
    Сотрудники института цитологии и генетики СО РАН разрабатывают генетический подход к диагностике вторичного остеопороза как осложнения при других заболеваниях, сообщила пресс-служба института.
    Опубликовано Четверг, 17 октября 2019 15:22