На главную

ясно
В Новосибирске
+16oC
$ 72,8724
86,5578

Watch 20 января 2015 • ТВНЕДЕЛЯ

В конце августа в кофейне Traveler’s Coffee по адресу Красный проспект, 86, английский шеф-кондитер Суки Маман (Suki Maman) представил новое изысканное меню десертов.

Банановый восторг
от гуру десертов

Впервые в Новосибирске шеф-кондитер с мировым именем из Лондона рассказал и показал, как приготовить идеальный чизкейк, нежную панакоту и восхитительный милккейк. Но особый интерес у новосибирцев вызвал его изысканный десерт — «Банановый пудинг».

Bananovy vostorg 2 Суки Маман постарался сделать этот десерт не очень сладким, потому что сам не любит приторные блюда. Для приготовления нежнейшего десерта мастеру понадобился миксер и острый нож. Самое главное — мелкими кубиками нарезать пару-тройку бананов, сделать вафельную крошку — тщательно истолочь вафли. А потом обжарить грецкий орех со сливочным маслом в карамели. Самое сложное — аккуратно приготовить «правильный» заварной крем. И тогда дело в шляпе.

Bananovy vostorg 3 Это хороший десерт практически на скорую руку для дружеской вечеринки. В завершение мастер-класса, когда все собравшиеся от души полакомились пудингом из бананов, Суки Маман с удовольствием дал автограф-сессию и сфотографировался со всеми желающими. Он признался, что не любит, когда его заставляют улыбаться и позировать для камеры, когда он готовит. А после того, как он делает последний штрих, шеф-кондитер, работавший в ресторанах — лауреатах рейтинга Мишлена по всему миру, совсем не против улыбнуться в объектив.

2015-02-21
Автор:

Подписывайтесь на НДН.инфо в «Яндекс.Новости»

Оставить комментарий

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
  • Хорошо работал – получай бонус: астропрогноз с 2 по 8 августа
    Предстоящая неделя открывает август на фоне серьезных планетарных противостояний. Но с середины недели планеты ослабят хватку. И лишь в воскресенье напомнят нам о существующих проблемах через конфликтное новолуние.
    Опубликовано Воскресенье, 01 августа 2021 20:37
  • Евгений Миронов попал на Нюрнбергский процесс
    Режиссер фильма «Нюрнберг» Николай Лебедев раскрыл исполнителей главных ролей одной из самых грандиозных картин, которую сейчас снимают в России и Германии. Напомним, что эта полнометражный фильм про Нюрнбергский процесс.
    Опубликовано Четверг, 29 июля 2021 13:05
  • Марине Ким хватило одного раза
    Ведущая Первого канала Марина Ким приняла решение, которое касается вакцинации. Не так давно теледива переболела коронавирусом — и, посоветовавшись с врачом, планирует сделать себе прививку.
    Опубликовано Четверг, 29 июля 2021 13:04
  • За помощью к гадалке снова обратился полицейский
    На Первом канале на следующей неделе — второй сезон популярного сериала «Гадалка».
    Опубликовано Четверг, 29 июля 2021 13:01
  • Михалкова снимает Михалкову в кино
    В Москве стартовали съемки четырехсерийного драматического сериала «Номинация».
    Опубликовано Среда, 28 июля 2021 15:50
Наука