На главную

ясно
В Новосибирске
+10oC
$ 70,8623
82,4979


Кушаем, консервируем…

Watch 03 ноября 2014 • ТВНЕДЕЛЯ

ХОЛОДНИК «УРАЛЬСКИЙ»

3 порции; 20 мин.
Квашеная капуста — 80 г
Яйцо — 2 шт.
Огурец — 1 шт.

Солёные грибы — 80 г
Ветчина — 50 г
Укроп — по вкусу
Сметана — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Квас — 0,5 л

Квашеную капусту измельчите и выложите в глубокую миску. Туда же отправьте нарезанные вареные яйца и нарубленный свежий огурец. Соленые грибы нашинкуйте и тоже бросьте в миску. Добавьте укроп, сметану, горчицу и залейте все квасом. В самом конце дополните похлебку обжаренной ветчиной.

Консервированные помидоры черри (1 л; 30 мин.)

Помидоры черри — 200 г
Петрушка — 10 г
Укроп — 10 г
Лавровый лист — 1 шт.
Чёрный перец горошком
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Вода — 1 л

Возьмите литровую стеклянную банку и поместите в нее петрушку, укроп, лавровый лист и несколько горошин черного перца. Добавьте сахар, соль и чеснок. Помидоры черри проколите зубочисткой, чтобы они лучше впитали маринад, отправьте в банку и залейте кипятком. Дайте помидорам немного настояться, потом всыпьте к ним лимонную кислоту, добавьте еще чуть-чуть кипятка и закройте банку. Наш сезон консервирования открыт!

2015-02-21
Автор:

Подписывайтесь на НДН.инфо в «Яндекс.Новости»

Оставить комментарий

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
  • Асмус нашла замену Гарику
    После того как Кристина Асмус официально развелась с Гариком Харламовым, в интернете то и дело появляются новости о всевозможных романах актрисы.
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:47
  • Машкову поручили руководить полетами в космос
    После возвращения Юлии Пересильд и Клима Шипенко из космоса (даже уже это звучит как фантастика — но это уже наша реальность и история) стала известна еще одна важная подробность про…
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:45
  • У Гузеевой перезагрузка после ковида
    Ведущую передачи «Давай поженимся!» на Первом канале Ларису Гузееву выписали из больницы. В стенах медицинского учреждения она три недели боролась с коронавирусом.
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:43
  • Аглая Шиловская снова надевает коньки
    На Первом канале продолжается шоу «Ледниковый период». Одна из участниц — Аглая Шиловская на время покидала проект.
    Опубликовано Четверг, 21 октября 2021 16:33
  • Лютаева сотворила «Камень, ножницы, бумагу»
    В столичном Доме кино состоялась премьера дебютной картины Татьяны Лютаевой «Камень, ножницы, бумага».
    Опубликовано Четверг, 21 октября 2021 16:30
Наука