На главную

переменная облачность
В Новосибирске
-13oC
$ 75,8599
90,4629


В НОВОСИБИРСКЕ ОТКРЫЛИ СЕЗОН ХАША

Watch 03 октября 2015 • CITYLIFE

Сегодня рестораторы из разных регионов приехали в столицу Сибири, где гостей радушно угощали национальным армянским супом — хашем.

«Хаш не входит в меню ресторанов, даже армянских. Его готовят только по особым случаям или по предварительным заказам. Причина в том, что готовить его долго — вся процедура занимает дня три», — рассказал корреспонденту НДН.инфо владелец ресторанно-гостиничного комплекса ABNICUM Самвел Абраамян.

На вкус хаш напомнил русский холодец, но не желеобразный, а только сваренный, горячий и совершенно несоленный. По правилам, солят хаш непосредственно перед употреблением и заправлют лавашом. В Армении это блюдо употребляют в осенне-зимне-весенний сезон.

0417

Специально из Москвы на пробу хаша приехал и известный ресторанный критик, шоумен, писатель‑сатирик Олег Назаров, креатор нашумевшего проекта, проходившего на днях в Новокузнецке, — создания «съедобной» копии картины Леонардо да Винчи «Джоконда» исключительно из отечественных продуктов.

Фото Эльвиры Корченко

2015-10-03

Подписывайтесь на НДН.инфо в «Яндекс.Новости»

Оставить комментарий

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
  • Такси для мертвых пассажиров запустили в Москве
    Актеру Кириллу Кяро везет на необычные роли. То он играл «Нюхача», который обладает фантастическим сверхчувствительным нюхом. Теперь вот стал таксистом — и снова непростым, а мистическим: который помогает обрести покой…
    Опубликовано Понедельник, 30 ноября 2020 15:29
  • Сломанная рука сделала из Мацуева виртуоза
    На телеканале «Россия» продолжается конкурс детских талантов «Синяя птица», в жюри которого — известнейший пианист Денис Мацуев. В новом выпуске один из номеров побудил его вспомнить интересную историю из детства.
    Опубликовано Понедельник, 30 ноября 2020 15:22
  • Гребешковой — 90: любимая женщина короля комедии
    Вдове Леонида Гайдая, заслуженной артистке России Нине Гребешковой исполняется 90 лет.
    Опубликовано Понедельник, 30 ноября 2020 14:49
  • Следствие ведет спец по НЛП и психологии
    С 30 ноября на НТВ премьера детектива «Глаза в глаза».
    Опубликовано Воскресенье, 29 ноября 2020 18:59
  • В капкан Тарзана попала вымогательница
    Наташа Королева и ее супруг Сергей Глушко (известный также по псевдониму Тарзан) снова оказались в центре скандала.
    Опубликовано Воскресенье, 29 ноября 2020 18:46
Наука