На главную

пасмурно
В Новосибирске
+8oC
$ 70,8623
82,4979


В НОВОСИБИРСКЕ ОТКРЫЛИ СЕЗОН ХАША

Watch 03 октября 2015 • ТВНЕДЕЛЯ

Сегодня рестораторы из разных регионов приехали в столицу Сибири, где гостей радушно угощали национальным армянским супом — хашем.

«Хаш не входит в меню ресторанов, даже армянских. Его готовят только по особым случаям или по предварительным заказам. Причина в том, что готовить его долго — вся процедура занимает дня три», — рассказал корреспонденту НДН.инфо владелец ресторанно-гостиничного комплекса ABNICUM Самвел Абраамян.

На вкус хаш напомнил русский холодец, но не желеобразный, а только сваренный, горячий и совершенно несоленный. По правилам, солят хаш непосредственно перед употреблением и заправлют лавашом. В Армении это блюдо употребляют в осенне-зимне-весенний сезон.

0417

Специально из Москвы на пробу хаша приехал и известный ресторанный критик, шоумен, писатель‑сатирик Олег Назаров, креатор нашумевшего проекта, проходившего на днях в Новокузнецке, — создания «съедобной» копии картины Леонардо да Винчи «Джоконда» исключительно из отечественных продуктов.

Фото Эльвиры Корченко

2015-10-03
Автор:

Подписывайтесь на НДН.инфо в «Яндекс.Новости»

Оставить комментарий

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
  • Асмус нашла замену Гарику
    После того как Кристина Асмус официально развелась с Гариком Харламовым, в интернете то и дело появляются новости о всевозможных романах актрисы.
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:47
  • Машкову поручили руководить полетами в космос
    После возвращения Юлии Пересильд и Клима Шипенко из космоса (даже уже это звучит как фантастика — но это уже наша реальность и история) стала известна еще одна важная подробность про…
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:45
  • У Гузеевой перезагрузка после ковида
    Ведущую передачи «Давай поженимся!» на Первом канале Ларису Гузееву выписали из больницы. В стенах медицинского учреждения она три недели боролась с коронавирусом.
    Опубликовано Пятница, 22 октября 2021 16:43
  • Аглая Шиловская снова надевает коньки
    На Первом канале продолжается шоу «Ледниковый период». Одна из участниц — Аглая Шиловская на время покидала проект.
    Опубликовано Четверг, 21 октября 2021 16:33
  • Лютаева сотворила «Камень, ножницы, бумагу»
    В столичном Доме кино состоялась премьера дебютной картины Татьяны Лютаевой «Камень, ножницы, бумага».
    Опубликовано Четверг, 21 октября 2021 16:30
Наука