На главную

снег
В Новосибирске
-3oC
$ 73,7864
88,9421


В НОВОСИБИРСКЕ ОТКРЫЛИ СЕЗОН ХАША

Watch 03 октября 2015 • CITYLIFE

Сегодня рестораторы из разных регионов приехали в столицу Сибири, где гостей радушно угощали национальным армянским супом — хашем.

«Хаш не входит в меню ресторанов, даже армянских. Его готовят только по особым случаям или по предварительным заказам. Причина в том, что готовить его долго — вся процедура занимает дня три», — рассказал корреспонденту НДН.инфо владелец ресторанно-гостиничного комплекса ABNICUM Самвел Абраамян.

На вкус хаш напомнил русский холодец, но не желеобразный, а только сваренный, горячий и совершенно несоленный. По правилам, солят хаш непосредственно перед употреблением и заправлют лавашом. В Армении это блюдо употребляют в осенне-зимне-весенний сезон.

0417

Специально из Москвы на пробу хаша приехал и известный ресторанный критик, шоумен, писатель‑сатирик Олег Назаров, креатор нашумевшего проекта, проходившего на днях в Новокузнецке, — создания «съедобной» копии картины Леонардо да Винчи «Джоконда» исключительно из отечественных продуктов.

Фото Эльвиры Корченко

2015-10-03

Подписывайтесь на НДН.инфо в «Яндекс.Новости»

Оставить комментарий

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
ТВНЕДЕЛЯ
  • 100 на новенького: закулисные тайны шоу «Ну-ка, все вместе!»
    Третий сезон музыкального шоу «Ну-ка, все вместе!» телеканала «Россия» снова бьет все рейтинги популярности.
    Опубликовано Пятница, 05 марта 2021 22:36
  • Лед и пламень в одном флаконе: Джигурда и Анисина снова вместе
    Он — пышущий страстью певец и актер, особенно громко заявивший о себе в фильмах Евгения Матвеева «Любить по-русски!», да и вне экрана и сцены успевший наломать немало дров. Она —…
    Опубликовано Пятница, 05 марта 2021 20:27
  • Надежда Бабкина: от шокотерапии до «бабки – на!»
    У Надежды Бабкиной что ни год, то юбилей. В прошлом году самая народная артистка России отметила свое 70-летие, а в нынешнем ее главное детище — ансамбль «Русская песня» будет отмечать…
    Опубликовано Пятница, 05 марта 2021 18:17
  • Египетские ночи Екатерины Андреевой
    Как известно, ведущая Первого канала Екатерина Андреева обожает путешествовать. Даже сейчас, в период пандемии, она находит страны, которые открыты для российских туристов.
    Опубликовано Пятница, 05 марта 2021 01:26
  • Zivert нашла себе третьего
    Макс Барских и Zivert решили поработать вместе. Артисты записали дуэт под названием «Bestseller».
    Опубликовано Пятница, 05 марта 2021 00:23
Наука