Актер, сыгравший Володю Шарапова в культовом фильме «Место встречи изменить нельзя», взялся научить ведущего программы Отара Кушанашвили особому блюду – «Бефстроганову по-конкински» и теплому овощному салату с «бантиками». Однако сразу же в шутку предупредил начинающего кулинара:
– Чтобы бефстроганов получился хорошим, я должен ошпарить мясо кипятком. Но если, друг мой, поваренок, ты будешь плохо готовить, то я ошпарю кипятком и тебя!
После такого предостережения блюдо просто не могло получиться невкусным. Также в процессе приготовления актер поделится со зрителями своими не кулинарными, но важными советами, как пережить потерю главной любви в жизни.
Кроме того, в этом выпуске шеф-повар, король гриля, бренд-шеф нескольких ресторанов в России, автор книг и обучающих программ по кулинарному искусству Григорий Мосин раскроет секреты получения конвертов из тостового хлеба. А абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству, автор 50 кулинарных книг и член жюри международных кондитерских конкурсов Александр Селезнёв поделится тайнами европейских кондитеров и приготовит по их рецептам французские яблочные пирожки.
Все тайны блюда «Бефстроганов по-конкински» актер раскроет в программе. А пока – рецепт салата от Владимира Конкина.
ТЕПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ С «БАНТИКАМИ»
от Владимира Конкина
Потребуются:
* макароны «бантики» – 200 гр.
* зеленый горошек – 1 банка
* свежие огурцы – 3-4 шт.
* розовые помидоры – 2 шт.
* оливковое масло для заправки
* соль, перец, итальянские специи для салата
* зелень (укроп, петрушка, кинза)
* сладкий разноцветный перец – 2-3 шт.
* маленькая упаковка салата руккола
* лимон
Макароны отварить. Огурцы, помидоры, перец, салат и зелень нарезать, добавить зеленый горошек. Посолить, поперчить, добавить специи, полить оливковым маслом и сбрызнуть лимоном, украсить макаронами.