ясно
В Новосибирске
+14oC
$ 64,4711
71,5307

Дакота и Влад Соколовский: «Мы бешеные гурманы»

Watch 23 июня 2016 • Вкусовой акцент

Певица Дакота рассказала, каким угощением она покорила будущего мужа Влада Соколовского.

Известность паре певцов принес телепроект «Фабрика звезд». Теперь Маргарита Герасимович (так на самом деле зовут артистку) не только поет сама, но и пишет песни для Аниты Цой, Ёлки, Ани Лорак и многих других исполнителей. Сама она — успешный музыкант и любящая жена: ровно год назад Дакота и певец Влад Соколовский сыграли свадьбу. А нам Дакота рассказала о любви к азиатской кухне и придуманном ими с мужем «ленивом» дне.

— Расскажите для начала, какая кухня вам нравится больше всего?

 — Я обожаю индийскую кухню! Причем я — единственная в семье, кто знает в ней толк и умеет готовить национальные блюда. Вот и тешу свое самолюбие всякими новыми рецептами, радуюсь как ребенок, когда никто не понимает, из чего это сделано и особенно — как это повторить. (Улыбается.)

— А какие еще любимые блюда были у вас в детстве?

 — Наверное, мамина пицца. Если честно, она совсем не похожа на пиццу — скорее был некий открытый пирог на бездрожжевом тесте. Но именно с этой пиццей у меня и ассоциируется детство — я ее обожала! Причем вариантов пиццы было море: мама готовила ее и с колбасой, и с тунцом, и просто с овощами — в тех случаях, когда к нам в гости приходили друзья-веганы.

— Но теперь вы уже  замужняя дама. И насколько известно, Влад  тоже большой поклонник кулинарии. У вас есть блюда, которые вы готовите вдвоем — так сказать, в четыре руки?

— Мы скорее «дорабатываем» блюда друг друга.

— Как это?

— Например, я готовлю азиатский вок, а Влад выдумывает для него какой-то необычный соус, который — как вишенка на торте — является вкусовым украшением блюда.

— Слышала, у вас с мужем есть очень интересная традиция: устраивать «ленивые» дни. Можете рассказать об этом?

— Конечно, ведь в этой традиции нет ничего сверхсекретного. Раз в месяц мы с Владом устраиваем себе так называемый «ленивый» день. В этот день мы специально не планируем себе никакой работы, стараемся никуда не выходить и ничего не делать. Даже на телефонные звонки и сообщения редко отвечаем. Надеваем любимые пижамы, валяемся под пледом с нашим котом и смотрим киноновинки. И в этот день мы даже не готовим — заказываем какую-нибудь азиатскую еду на дом. Как-то недавно в один такой «ленивый» день нам дико захотелось фруктов — и мы «выползли» с мужем в магазин у дома прямо в пижамах! (Улыбается.)

— А какие блюда азиатской кухни вы особенно любите?

— О, их великое множество! Курица гунбао, пад-тай, хрустящие баклажаны, битые огурцы. Люблю все азиатские супы — от фо бо до лаксы.

— А как вы относитесь к диетам?

 — Диеты — это глупость. Я — за интуитивное правильное питание. Организм человека  умный, он всегда точно знает, чего хочет. Я стараюсь покупать полезные свежие продукты, заполнять ими холодильник и уже не думать о том, что мне можно есть, а что нельзя.

— Вы согласны с утверждением, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок?

— Думаю, путь к сердцу мужчины лежит все же через любовь. (Улыбается.) А умение готовить — просто отличный дополнительный бонус.

— А какое самое первое блюдо вы приготовили для Влада?

— Это была моя фирменная сливочная паста с креветками, брокколи и ананасами, щедро посыпанная базиликом. Хотя за странное сочетание вкусов ее не любит никто из моих друзей! (Смеется.). Но я рискнула: ведь Влад — такой же бешеный гурман, как и я. И хочу сказать, что я не ошиблась: Влад был в восторге!

— Поделитесь, пожалуйста, каким-нибудь несложным рецептом с нашими читателями.

— Можно сварить нут, смешать его с овощами, заправить легким йогуртом и кокосовым молоком и тушить с чесноком, луком-пореем, кинзой и смесью приправ — смешав, например, карри, кумин, кориандр и белый перец. Очень вкусное блюдо получается!

Екатериан Шитикова, фото из личного архива Дакоты

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия
  • Приговор чиновнику мэрии выносят в Новосибирске
    Сегодня, 17 сентября, в суде Центрального района под председательством Марии Шишкиной начали оглашать приговор бывшему начальнику управления по земельным ресурсам, замначальнику департамента земельных и имущественных отношений мэрии Юрию Кузнецову.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 08:58
  • Толпа цыган отбила у ГИБДД 16-летнего стритрейсера
    В Новосибирске поздно вечером, 16 сентября, на пересечении улиц Никитина и Пролетарской столкнулись два автомобиля: Volkswagen Touareg и Honda. В ДТП пострадала девушка-водитель «Хонды». Её госпитализировали в ближайшую больницу.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 07:21
  • Центр вирусологии «Вектор» горит в Новосибирске: подробности
    Читатели НДН.инфо сообщают, что загорелся центр вирусологии и биотехнологии «Вектор». Информация о пожаре поступила в редакцию в 17 часов по местному времени сегодня, 16 сентября.
    Опубликовано Понедельник, 16 сентября 2019 17:25
  • Воры-силачи украли сейф у ветеранов правоохранительных органов
    В Искитиме Новосибирской области суд вынес приговор двум местным жителям, которые разгромили офис общественной организации ветеранов-пенсионеров войны, труда, военной службы и правоохранительных органов. Из комнаты два преступника вытащили сейф весом…
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 07:45
  • Школьник на велосипеде попал под Camry в Новосибирске
    Водитель на Toyota Camry сбил школьника на велосипеде. Инцидент произошел сегодня, 16 сентября, в 10:55 утра.
    Опубликовано Понедельник, 16 сентября 2019 16:31

Новости партнеров

Общество
  • Хоккеистов пожизненно дисквалифицировали за мордобой
    В Новосибирске областная федерация хоккея рассмотрела скандальный инцидент, который накануне произошел на матче 2-го тура любительских команд «Драйв-2» — «Кристалл Обьгэс-2». Во время игры стенка на стенку сошлись игроки клубов-соперников.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 08:29
  • Центр вирусологии «Вектор» горит в Новосибирске: подробности
    Читатели НДН.инфо сообщают, что загорелся центр вирусологии и биотехнологии «Вектор». Информация о пожаре поступила в редакцию в 17 часов по местному времени сегодня, 16 сентября.
    Опубликовано Понедельник, 16 сентября 2019 17:25
  • Социально значимые проекты - 2019: реализация, поддержка, сотрудничество
    Пресс-клуб Новосибирского союза журналистов пригласил на уже традиционную беседу за круглым столом руководителей и представителей социально ориентированных некоммерческих организаций. На этот раз НКО делились сообщениями об исполнении своих проектов, реализуемых,…
    Опубликовано Понедельник, 16 сентября 2019 17:18
  • Депутаты вернули ЖКХ-реформаторов к реальности
    Коммунальное хозяйство Новосибирской области, как и всей страны, пребывает в стадии перманентных реформ. Не секрет, что изменения в сфере обращения с отходами, вопросы ремонта теплосетей и т.д. давно уже перезрели.…
    Опубликовано Пятница, 13 сентября 2019 17:11
  • За «бичевню» ответила: уволилась пресс-секретарь иркутского губернатора
    Чиновница, оскорбившая жителей затопленного Тулуна, написала заявление об увольнении. Об этом она заявила в социальных сетях.
    Опубликовано Понедельник, 16 сентября 2019 15:55
Политика
В каких соц.сетях вы подписаны на наши группы
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:
CITYLIFE
Наука
  • Сибирские ученые создали уникальный сплав для перевозки радиоактивных отходов
    Сибирские ученые создают новые материалы, которые позволят безопасно перевозить радиоактивные отходы. Разработка будет применяться при изготовлении контейнеров для перевозки.
    Опубликовано Пятница, 13 сентября 2019 17:24
  • Сеть заправок для электрокаров появится в Новосибирске
    Инженеры НГТУ НЭТИ создадут сеть зарядок для электромобилей на базе подстанций для троллейбусов и трамваев. На сегодня по дорогам областного центра ездят всего около 50 автомобилей на «батарейках».
    Опубликовано Пятница, 13 сентября 2019 13:18
  • Ученые Сибири нашли способ проверить свежесть рыбы
    Первую партию термометок, показывающих степень свежести замороженной рыбы, продемонстрировали специалисты Томского государственного университета. Информация об этом появилась на сайте вуза.
    Опубликовано Четверг, 12 сентября 2019 10:04
  • СКИФ в Новосибирске могут построить позже указанного срока
    Руководство проекта по созданию в новосибирском Академгородке Сибирского кольцевого источника фотонов выступило против увеличения мощностей проекта. В распространенном пресс-службой проекта сообщении говорится, что оно отодвинет ввод в строй объекта до…
    Опубликовано Четверг, 12 сентября 2019 08:45
  • Нашествие божьих коровок это не божья кара — ученый
    В Новосибирске замечено небывалое нашествие божьих коровок. Об этом сообщают жители Советского района. Горожане опасаются, что это может быть вредно, а насекомые могут кусаться.
    Опубликовано Среда, 11 сентября 2019 15:47