ясно
В Новосибирске
+18oC
$ 64,4290
71,2391

Анастасия Меськова из сериала «Сладкая жизнь»: Кухня дает простор фантазии

Watch 20 июля 2016 • Вкусовой акцент

Имя актрисы Анастасии Меськовой хорошо известно не только поклонникам сериала «Сладкая жизнь» на ТНТ, но и ценителям балета. Обаятельная Настя является солисткой Большого театра и при этом успевает сниматься в кино, воспитывать 11-летнего сына Василия и вести домашнее хозяйство.

Как оказалось, приготовление пищи — одно из любимых времяпрепровождений артистки. Настя называет кулинарию терапией и отличным средством от усталости.

— Настя, слышала, как ваши коллеги восхищаются вашим умением готовить и устраивать кулинарные вечера для друзей. Что готовите для таких вечеров?

— Чаще всего все происходит спонтанно. Смотрю, что есть в холодильнике, и решаю, что подать на стол. К тому же мне очень повезло: мой любимый мужчина прекрасно готовит, и мы часто придумываем что-то вместе. Я могу предложить: «Давай сделаем вок — это блюдо придаст столу азиатское настроение». К нему, кстати, прекрасно подойдет салат из огурцов и перца чили. В обычное время мы с мужем можем и просто пельмешки налепить. К слову, это классное времяпрепровождение: сначала можно лепить и мило о чем-то беседовать, а потом вместе же эти пельмешки и покушать.

— Может быть, у вас секреты свои кулинарные есть, которые бы пригодились молодым  хозяйкам?

— Самое главное правило: пробуйте готовить в первую очередь то, что вы сами любите. Во-вторых, кулинарию нужно любить саму по себе. Когда тебе нравится дело, которым ты занят, у тебя оно по-любому будет получаться хорошо.

— Какие из ваших блюд особенно нравятся друзьям?

— Один мой друг всегда меня просит приготовить салат с грушей и сыром горгондзола.

— Можете поделиться его рецептом с нашими читателями?

— Готовится он просто. Лучше всего взять яркие, немного терпкие сорта салата. Я люблю делать из них микс. Затем карамелизирую грушу в меду. Крошу горгондзолу средними по величине кусками и добавляю грецкие орехи. В качестве заправки использую бальзамический крем. Для еще большей свежести можно порезать огурец слайсами.

С мужем и сыном

Настя с мужем и сыном

— Настя, вы с самого детства — в балете. Многие считают, что балерины ничего не едят. Как воспринимали ограничения в питании, особенно в юном возрасте, когда сверстницы горстями ели конфеты?

— В детстве у меня такого вопроса не стояло. Я была всегда излишне худа, и у меня даже были проблемы с недобором веса. Мои родители тогда переживали, чтобы я хоть что-нибудь поела. Сейчас могу сказать, что единственная диета, которая по-настоящему работает, это меньше есть! У меня не получается один день сидеть на кефире, а во второй есть только свежую морковь. Но, конечно, рацион не должен состоять исключительно из булочек и сладкого. Надо стараться есть больше овощей и ограничивать себя в общем количестве пищи.

— А как вы относитесь к фастфуду?

— К сожалению, очень его люблю — грешу этим! (Смеется.) Люблю различные бургеры. Но это такое блюдо, которое подают и в хороших ресторанах. А самый вкусный бургер неделю назад мне приготовил мой любимый мужчина. И это было очень вкусно! Думаю, секрет заключался в правильной прожарке котлет и булочек, а также в очередности выкладывания ингредиентов и очень вкусном соусе.

Екатерина Шитикова, фото из личного архива Анастасии Меськовой

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
  • Идущего в Кремль якутского шамана задержали в Бурятии
    Как сообщили в ролике на Youtube сторонники шамана Александра Габышева, который весной отправился из Якутии в Москву, неизвестные в масках увезли шамана из лагеря возле федеральной трассы, в сторону Улан-Удэ.…
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 11:15
  • «Не хотим учить детей лицемерию»
    Десятки учителей, в том числе пятеро педагогов из Новосибирска подписали открытое письмо «с тревогой и возмущением» о «московском деле». Они выступили против несправедливого и несоразмерного деяниям уголовного преследования «своих вчерашних…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 14:35
  • Письмо в защиту фигурантов «московского дела» подписали четыре сибирских священника
    Четверо представителей РПЦ в Сибири в числе полусотни священников подписали открытое письмо в защиту заключенных по «московскому делу». Членов новосибирской епархии среди них не оказалось.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 11:58
  • Областные депутаты поддержали передачу части транспортного налога районам
    На заседании комитета по транспортной, промышленной и информационной политике Законодательного собрания депутаты поддержали инициативу областного министерства финансов о перераспределении транспортного налога. Правительство предложило оставлять в сельских районах 45% налога, в…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 11:20
  • Финт с почетной отставкой мэра возмутил сибиряков
    Жителей алтайского города Заринска возмутила досрочная отставка мэра Ивана Терешкина. Но не сам факт ухода главы города с должности, а то, как это было сделано.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 09:32
CITYLIFE
Наука
  • Птицы покинули Омск из-за плохого воздуха
    Пятнадцать видов птиц исчезли из Омска за последние 20 лет из-за плохого состояния воздуха и активной городской застройки, сообщил доктор биологических наук, член ученого совета СО РАН Сергей Соловьев.
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 17:33
  • Новую методику лечения рака презентовали ученые Новосибирска
    Специалисты Новосибирского госуниверситета и Института ядерной физики презентовали «бор-нейрозахватную» терапию онкологических заболеваний. Это перспективная методика лечения злокачественных опухолей.
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 15:12
  • Белка-брюнетка смутила жителей Новосибирска
    В паблике «Подслушано Новосибирск» сегодня, 19 сентября, появилось фото необычной белки черного окраса. Горожане увидели такую впервые.
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 14:37
  • Стерильные зубные импланты оказались опасными для здоровья
    Красноярские ученые предложили способ снизить риск заражения опасной инфекцией – периимплантитом – у пациентов стоматологических кабинетов, сообщила пресс-служба Сибирского федерального университета (СФУ, Красноярск).
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 11:03
  • Божьи коровки атаковали новосибирский Академгородок
    Жители микрорайона Шлюз в Новосибирске сообщили о небывалом нашествии божьих коровок. Огромное количество насекомых поселилось на окнах и стенах многоэтажных домов.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 12:41