11 августа 2016 •
Инна с сыном Димой
В нашем интервью Инна рассказала, чем бабушка кормила в детстве ее и старшего брата, известного певца Дмитрия Маликова и почему она сама не любит готовить.
— Инна, вы много времени проводите на кухне?
— Не очень — только когда помогаю сыну мыть посуду. (Улыбается.)
— А сами вы разве не готовите?
— Никогда не готовила и делать этого не умею. Омлет могу сделать, максимум — пожарить курочку. Я гастрольный ребенок, всю жизнь ездивший с родителями по разным городам и кушавший в столовых или кафе. Когда была дома, то ела только то, что мне делала бабушка. К слову сказать, у нас в семье никто никогда особенно и не готовил, кроме бабушки, а теперь вот и сына, Димы-младшего.
— То есть ваш сын компенсирует ваше отсутствие на кухне?
— Мало того что он умеет фантастически готовить, он недавно еще и поступил в кулинарный университет во Франции, который считается лучшим в Европе. Готовит он буквально со скоростью звука, и при этом у него все получается нереально вкусным.
— И как в Диме раскрылся этот талант?
— Однажды он остался один дома. Он отыскал в холодильнике цукини, помидоры, взял с полки макароны и приготовил себе из этих продуктов пасту. Ему показалось, что это очень вкусно, и на следующий день он попросил у меня деньги, уже сам поехал в магазин, что-то купил и попробовал снова приготовить. Потом он стал уже регулярно изучать какие-то рецепты, научился готовить всевозможные соусы, у нас дома появились каперсы и другие итальянские «примочки». И блюда у него стали получаться все лучше и лучше.
— А вас он чем обычно балует?
— Это вкуснейшие брускетты, салаты, различные пасты, ризотто, всевозможные мясные и рыбные блюда, омлетики со спаржей... Сын даже картошку запекает фантастически и готовит очень вкусные овощи на гриле.
— А что вы с вашим братом Дмитрием любили есть в детстве?
— Любили то, что нам бабушка готовила. Это была простая домашняя еда: котлеты, жареная рыба с картофельным пюре, на завтрак — омлет с бутербродами. А еще мы с братом очень любили гречку.
— Кто в шоу-бизнесе, на ваш взгляд, умеет вкусно готовить?
— Супруга Стаса Михайлова и моя близкая подруга Инна. Она очень вкусно готовит. Моя коллега по группе Яна Дайнеко — тоже потрясающий кулинар.
— Инна, а как вы относитесь к диетам?
— Я никогда в жизни не сидела на диете. Просто стараюсь не переедать. Я обожаю завтраки. Днем ем всегда довольно плотно, а вот вечером стараюсь быть с едой на вы. Главное правило стройной фигуры — это заниматься спортом, много двигаться и не есть много на ночь.
— А что вы любите на завтрак?
— Я люблю начинать день с творога со свежими ягодами. Он обеспечивает меня энергией на весь день, к тому же это так полезно! Добавлять в творог я предпочитаю малину или ежевику. Я вообще не могу жить без молочных продуктов. Йогурт, сыр, кефир — все это неотъемлемая часть моего рациона.
Екатерина Шитикова, фото из личного архива Инны Маликовой
