НДН.Инфо
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
No Result
View All Result
НДН.Инфо
No Result
View All Result

Главная ТВНЕДЕЛЯ
Предложить новость

Демидов из «Квартета И» переел сгущенки с арбузом

25.11.2019
ТВНЕДЕЛЯ
Время чтения: 4 минуты

Актер «Квартета И» Александр Демидов поделился своими кулинарными рецептами и опытом борьбы с лишним весом.

Столица

Столица

Чтобы не толстеть

— Александр, что обычно едите на завтрак?

— Вареное яйцо либо геркулесовую кашу быстрого приготовления с молоком.

— Вы следите за своим питанием?

— Некоторое время назад я озаботился появлением лишнего веса, после чего перестал есть после шести вечера, стараюсь не есть жареное и около трех лет назад отказался от свинины. Также не ем жирного и мучного, которое я, в принципе, никогда и не любил. Да и к сладкому тоже отношусь равнодушно — видимо, в детстве переел сгущенки. Я жил под Екатеринбургом, в поселке Калиново, и там был молочный завод, где производили сгущенное молоко. Ну и, собственно, кроме сгущенки ничего больше и не было, поэтому ее мы ели со всем: с водой, с хлебом и даже с арбузом… Единственное, в чем не могу себе отказать, это в соли. И еще люблю пить кофе с сахаром. Можно, конечно, и с медом, но мед — это практически тот же сахар, и он не менее вреден.

— Какие продукты составляют ваш базовый набор?

— Винегрет, руккола, огурцы. Обожаю чеснок, но редко могу себе его позволить. В доме всегда есть курица, а также мясо, которое я очень люблю. А от хлеба я отказался.

— Из-за вредности?

— Хлеб не то чтобы вредный… Я точно понимаю, что хлеб меня полнит, и сейчас перешел на тонкие ржаные сухарики. Но иногда могу позволить себе лаваш с шашлыком.

Демидовские рецепты

— Шашлык готовите на даче?

— Да, когда туда приезжаем, всегда делаем какой-то шашлычок — можно из курицы или из утки. Шашлык — это святое составляющее дачного пространства. Я сам мариную мясо и делаю это с большим удовольствием. Я интуитивно чувствую, сколько и чего добавить, поэтому получается всегда вкусно.

— Поделитесь, пожалуйста, фирменным рецептом своего шашлыка.

— Как-то даже мариновал мясо с киви. Но пока что у нас лидирует кефирный маринад. Заливаем мясо кефиром и добавляем специи: смесь перцев, душицу, орегано, хмели-сунели, укропчик. И лук — его должно быть много. Мясо оставляем мариноваться на ночь, но если будет мариноваться дольше — ничего плохого. Также на даче готовлю закуску из шампиньонов и сала.

— Как она готовится?

— Нанизываем на шампур сначала шампиньон, следом — кусочек сала, и так несколько раз. Сало на огне обтекает, сок попадает на грибы — получается очень вкусно, а самое главное — быстро и легко…

Жареная картошечка

— Какие блюда, кроме сгущенки, вам еще запомнились из детства?

— Я часто вспоминаю свою бабушку по маминой линии. Она работала в беляшечной. Я приходил к ней в обед, и бабушка давала мне три беляша и стакан какао — это было самое вкусное, что я ел в своей жизни!
— Не могу не спросить про студенческие годы.

— Я жил в общежитии ГИТИСа в комнате с Камилем Лариным. Мой папа привозил из деревни пару мешков картошки и какое-то количество банок с солеными огурцами и помидорами, которые прекрасно заготавливала моя мама. А Камилю из Волгограда присылали горчичное масло, на нем мы жарили картошку. Она была нашим основным блюдом, к которому шли соленые огурчики и помидоры.

— И как картошка на горчичном масле — вкусно?

— Прекрасно! Кстати, жареная картошка так и осталась моим фирменным блюдом. Я могу ее как угодно порезать и чем угодно приправить, и она всегда получается разной и очень вкусной.

Елена Соколова

Подписывайтесь на Telegram-канал НДН.инфо, чтобы не пропустить важные и актуальные новости!

Tags: интервьюкухняРецепты
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Читайте НДН.Инфо в 
 
Канал в Telegram
PDFРаспечатать

Спасатели предупреждают новосибирцев об ухудшении погоды
Новости

Спасатели предупреждают новосибирцев об ухудшении погоды

30.06.2025
Три человека погибли на сибирской трассе в ДТП с фурой
Новости

Три человека погибли на сибирской трассе в ДТП с фурой

30.06.2025
Учёные получили потомство от двух мышей-отцов
Новости

Учёные получили потомство от двух мышей-отцов

30.06.2025
Загрузить еще

Афиша Новосибирска

Новый взгляд на искусство Сибири: Новосибирский художественный музей обновил постоянную экспозицию

Еще два катка и горки закрывают в парках Новосибирска

Привет из 19 века: выставка любовных открыток появилась в Новосибирске

«Чудеса на манеже»: фестиваль циркового искусства прошел в Новосибирске

Куда сходить в Новосибирске 22 и 23 февраля

Стала известна программа масленичных гуляний в Новосибирске

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2024 Все права защищены НДН.ИНФО

На сайте ndn.info применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации). Подробная информация
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
На нашем сайте используются файлы cookie
Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}