ясно
В Новосибирске
+17oC

Новосибирский творог: меньше жирности, больше антибиотиков и плесени

Watch 13 сентября 2018 • Новости

Три новосибирские торговые марки творога подверглись новому совместному исследованию Роскачества, проведенному совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Из них только одна марка показала качественный результат, а две других оказались в хвосте рейтинга.

Новосибирский творог: меньше жирности, больше антибиотиков и плесени © ok.ru

Максимальная сумма рейтинга Роскачества равнялась 5 баллам. У творога новосибирского Племзавода «Ирмень» все оказалось в порядке, он едва не дотянулся до высшего уровня, и занял 36 место в рейтинге с показателем 4,64 балла.

А вот с творогом торговых марок «Агрофирма «Лебедевская» и «Зеленый луг» все вышло намного хуже. Испытания показали, что жирность творога этих марок намного занижена от заявленных 9%. Кроме того, в «Лебедевском» твороге обнаружилось превышение по дрожжам и плесеням, а в твороге «Зеленый луг» были выявлены антибиотики тетрациклиновой группы. В результате, обе эти новосибирские марки оказались в хвосте рейтинга. Творог «Агрофирма «Лебедевская» с рейтингом «единица» занял 76 место, а «Зеленый луг» с рейтингом «ноль», оказался на 90-м.

Пониженную жирность кроме двух новосибирских марок показали еще 15 из других регионов страны, превышение по дрожжам и плесени 13, а антибиотики были выявлены кроме «зеленого луга» еще у 10 марок.

Впрочем, новосибирским потребителям остается порадоваться, что в двух наших марках-неудачниках не было выявлено того, чем щедро напичканы десятки российских марок творога в других регионах. А именно: растительное масло (8 марок), соевый концентрат (5) крахмал (7), консерванты (6), бензойная кислота (1), кишечная палочка (6).

Всего Роскачество исследовало творог 9-процентной жирности 95 наиболее крупных торговых марок, совокупная доля которых на рынке превышает 70%. Испытания проводились по 25 показателям качества и безопасности. Закупки производились в восьми федеральных округах.

Правила комментирования
комментарий...
Авторизация ( Регистация )
Написать сообщение как гость
Загрузка... Новые комментарии через 00:00.

Ваш комментарий будет первый

Происшествия

Новости партнеров

Общество
Политика
  • Шамана, который хочет изгнать Путина, задержали в Бурятии
    Как сообщили в ролике на Youtube сторонники шамана Александра Габышева, который весной отправился из Якутии в Москву изгонять Путина, неизвестные в масках, в которых быстро, увезли шамана из лагеря возле…
    Опубликовано Четверг, 19 сентября 2019 11:15
  • «Не хотим учить детей лицемерию»
    Десятки учителей, в том числе пятеро педагогов из Новосибирска подписали открытое письмо «с тревогой и возмущением» о «московском деле». Они выступили против несправедливого и несоразмерного деяниям уголовного преследования «своих вчерашних…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 14:35
  • Письмо в защиту фигурантов «московского дела» подписали четыре сибирских священника
    Четверо представителей РПЦ в Сибири в числе полусотни священников подписали открытое письмо в защиту заключенных по «московскому делу». Членов новосибирской епархии среди них не оказалось.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 11:58
  • Областные депутаты поддержали передачу части транспортного налога районам
    На заседании комитета по транспортной, промышленной и информационной политике Законодательного собрания депутаты поддержали инициативу областного министерства финансов о перераспределении транспортного налога. Правительство предложило оставлять в сельских районах 45% налога, в…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 11:20
  • Финт с почетной отставкой мэра возмутил сибиряков
    Жителей алтайского города Заринска возмутила досрочная отставка мэра Ивана Терешкина. Но не сам факт ухода главы города с должности, а то, как это было сделано.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 09:32
В каких соц.сетях вы подписаны на наши группы
Всего голосов:
Первый голос:
Последний голос:
CITYLIFE
  • Новая «Кухня» грозит войной
    Телеканал СТС приступил к съемкам комедийного сериала «Кухня. Война за отель» - продолжения рейтинговых «Кухня» и «Отель Элеон».
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 23:49
  • Ключ к новому «Шифру» уже ищут в Питере
    В Санкт-Петербурге и его окрестностях начались съемки продолжения сериала «Шифр», премьера которого состоялась прошедшей весной на Первом канале.
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 22:44
  • Что едят настоящие мужики – Александр Носик
    Актер Александр Носик, известный по сериалам «Спецназ», «Боец», «Возращение Мухтара», - активный участник телепередач, связанных с кулинарией. Он и сам обожает готовить. Причем не один, а в компании друзей-единомышленников. По…
    Опубликовано Среда, 18 сентября 2019 21:27
  • Любовная тайна Марии Мироновой
    Мария Миронова решила ответить на многочисленные измышления в интернете по поводу того, кто же отец ее будущего ребенка.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 15:43
  • Чехова выбрала собачку с помощью нумеролога
    У Анфисы Чеховой появился еще один малыш, о котором нужно заботиться.
    Опубликовано Вторник, 17 сентября 2019 15:40
Наука