Красная рыба и икра должны подняться в цене на 25-30%, об этом сообщает глава информационного агентства «Интерфакс» по рыболовству Александр Савельев.
«На Дальнем Востоке начались продажи лососей набирающей обороты «красной путины». Розничные цены по сравнению с прошлым годом взлетели в два раза», — сообщает эксперт.
Сахалинскую горбушу продают за 320-380 руб. за килограмм, симу — по 550-570 рублей, кету – 390-420 рублей. По словам Савельева с ростом улова цены немного снизятся, но уже не вернуться к уровню 2018 года.
Эксперт использовал данные Центра системы мониторинга рыболовства и связи, сообщил, что к середине июля 2019 года в стране выловили 61,4 тыс. т тихоокеанского лосося, это на 21,8% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.
По данным Росстата, средняя потребительская цена за икру лососевых в июне была 3602 руб. за кг, это на 2,5%, меньше чем в январе.
Цены на охлажденную и мороженую рыбу лососевых в июне 2019 года составили 723 руб. за кг, в прошлом году в этот период цена была 708 руб.
Напомним, что по итогам прошлого года значительно выросли цены на яйца, сахар, пшено и капусту.