Ведомство опубликовало данные по росту цен на зерно для производителей продукции. Самый резкий скачок по стоимости произошёл на просо —16,4 тысячи рублей за тонну. Увеличение по сравнению с прошлым годом на 198%.
Также резкое повышение произошло на гречиху до 15,7 тысячи рублей за тонну, что на 179% больше, чем в прошлом году.
Ранее эксперты агрорынка сообщали о росте цен в магазинах на гречку на 20 — 25%. Удорожание продукта происходило постепенно на протяжении года, еще рост ожидается после Нового года.
Специалисты связывают это с низкой урожайностью гречихи в этом году. Ранее аграрии сокращали площади посевов под эту культуру, из-за чего сформировался дефицит предложения.
Председатель совета директоров Третьяковского и Коротоякского элеваторов в Алтайском крае Сергей Маслов заявил, что производители искусственно создали ажиотаж вокруг гречки, хотя запасов зерна в стране довольно много.
«Они не испытывают потребности в деньгах и сложили в амбары всю сухую гречиху, прекрасно выращенную, убранную в идеальных погодных условиях. И по договоренности между собой не продают ее переработчикам. А алтайские переработчики вынуждены заявлять о дефиците крупы», — сказал Маслов в интервью altapress.ru.