При неправильном питание в первую очередь часто страдает именно поджелудочная железа, так как она является одним из первых органов на пути пищи по желудочно-кишечному тракту. Информацией о наиболее опасных для поджелудочной продуктах поделилась «Газета.Ru» со ссылкой на врача-эндокринолога, диетолога и кандидата медицинских наук Оксану Михалеву.
Алкоголь оказывает токсичное воздействие на поджелудочную железу. При злоупотреблении им, особенно в сочетании с употреблением жирной пищи, может развиться острое осложнение — острый панкреатит.
«Происходит массовая гибель клеток поджелудочной железы, состояние пациента требует немедленной госпитализации. При хроническом злоупотреблении алкоголем есть высокий риск развития панкреатического диабета. Поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина, у человека развивается диабет, требующий введения инсулина в виде ежедневных многократных инъекций пожизненно», — пояснила Оксана Михалева.
Постоянное употребление жирной пищи также наносит вред поджелудочной железе. Такой образ питания приводит к отложению жира во внутренних органах.
«Клетки железы «забиваются» жиром, что приводит к нарушению их функции и развитию хронического панкреатита. Это вызывает нарушение пищеварения, так как поджелудочная железа является важнейшим органом, вырабатывающим ферменты для переваривания пищи. Симптомы: диарея, запоры, вздутие живота, метеоризм, боли в животе», — сказала эндокринолог.
Злоупотребление простыми углеводами (сладости, выпечка) также приводит к ожирению этого органа, развитию хронического панкреатита и истощает поджелудочную железу, так как ей приходится вырабатывать больше инсулина, чем обычно.
«Особенно это важно для лиц, предрасположенных к диабету 2 типа. Такое питание приводит к более раннему его развитию», — резюмировала эндокринолог.
Ранее мы писали о том, что ученые объяснили почему у людей отсутствуют младенческие воспоминания.
Светлана Малахова
