Эндокринолог Екатерина Янг рассказала, какой продукт снижает процесс развития рака и воспаления. Это все виды капусты — белокочанная, брюссельская, пекинская и брокколи. В ней содержится целая кладезь витаминов, минералов и клетчатки.
По словам эксперта, в капусте также содержится органическое соединение сульфорафан. Оно обладает противораковым и антибактериальным эффектом.
«А также он способствует снижению хронического воспаления», — написала эндокринолог в своем Telegram-канале.
К тому же капуста будет полезна и для печени, так как она помогает избежать застоя желчи.
Врач просит обратить особое внимание на квашеную капусту. Она содержит большое количество пробиотиков, полезных для пищеварения.
«Заправляйте ее растительным маслом для усвоения жирорастворимого витамина К2, который она содержит в большом количестве», — резюмировала Екатерина Янг.
Ранее мы писали о том, что врачи назвали продукты, вызывающие опасные изменения у человека.
Андрей Иванов
