Эндокринолог клиники МГУ и доктор медицинских наук Зухра Павлова считает, что поздний ужин увеличивает риск возникновения инсульта. Информацию она опубликовала в своем Telegram-канале со ссылкой на исследование NutriNet-Sante.
Выяснилось, что ужин позже девяти вечера повышает риск инсульта практически на треть. Это связано с тем, что в переваривание пищи «повышает уровень сахара в крови и кровяное давление, хотя вечером оно, наоборот, обычно снижается».
Сообщается, что участие в исследовании NutriNet-Sante приняли свыше 103 тысяч человек. По его результатам у людей, которые ужинали позже 21:00, риск инсульта был выше на 28% по сравнению с теми, кто совершал вечерний прием пищи до 20:00.
«Особенно выраженной эта связь была у женщин», — отметила Зухра Павлова.
Врач добавила, что поздний завтрак также плохо влияет на здоровье организма.
«Каждый час задержки первого приема пищи увеличивал вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 6%», — пояснила эндокринолог.
По мнению авторов научной работы, «ранний завтрак заложен в нас эволюцией».
Ранее мы писали о том, что ученые раскрыли неизвестный секрет свекольного сока.
Андрей Иванов
