Американские ученые выяснили, что сок краснокочанной капусты может бороться с воспалением пищеварительной системы. Информация об этом появилась в Journal of Molecular Sciences (JMS).
Исследователи проводили эксперимент на мышах, которые страдали от воспалительных заболеваний желудка. Им давали в рацион сок капусты и наблюдали за изменениями их кишечника. В ходе анализа ученые заметили, что этот продукт изменил состав кишечной микробиоты грызунов путем стимуляции роста полезных бактерий, которые помогли уменьшить воспаление.
Кроме того, специалисты выяснили, что сок улучшил барьерную функцию кишечника и стимулировал регуляторные иммунные клетки, способствуя противовоспалительному иммунному балансу.
Таким образом ученые предположили, что капустный сок сможет помочь людям с болезнью Крона и язвенным колитом.
Ранее мы писали о том, что ученые случайно создали эмбрион грызуна с дополнительной парой лап вместо гениталий.
Иван Быкадоров
Редакция НДН.инфо ищет журналиста. Тебя ждет: стабильная зарплата; разноплановые задачи; приятный коллектив; удобное расположение офиса – рядом с метро «Речной вокзал». Подробнее