Частый пропуск завтрака может привести к инсульту. Об этом сообщили в издании «Известия» со ссылкой заведующую лабораторией сердечно-сосудистого старения Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России, к.м.н. Ксению Ерусланову.
По словам специалиста, пропуск приема пищи из-за нехватки времени или стрессовой ситуации провоцирует выработку кортизола. Этот гормон запускает процессы воспаления и стимулирует рост атеросклеротических бляшек, что и приводит к проблемам с сердцем и сосудами.
Однако люди, практикующие интервальное голодание, менее подвержены развитию сердечно-сосудистых событий.
«Когда же соблюдение интервальной диеты или поста происходит осознанно, то есть человек готовится и морально, и физически к пропуску приема пищи, в организме включаются механизмы, препятствующие образованию атеросклеротических бляшек. Кроме того, запускается процесс аутофагии — очищения клеток нашего тела от поврежденных компонентов и токсинов, что способствует снижению активности свободных радикалов и замедлению процесса старения», — добавила специалист.
Ранее мы писали о том, что ученые выяснили, какой сок помогает бороться с воспалением кишечника.
Иван Быкадоров
