Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящие в него, и норм их потребления для одного человека. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания.
«При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов России нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты питания», — сообщили в Новосибирскстате.
В Новосибирске стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в июле 2020 года составила 4765,61 рубля и, по сравнению с предыдущим месяцем, практически не изменилась, а вот с начала года — увеличилась на 14,1%.
В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия — 26,9%, на долю плодов и овощей приходится 21,1%, молочных продуктов — 19,5%, мяса и мясопродуктов — 16%, жиров — 4,8%, рыбы — 4,5%, чая, соли и специй — 3,4%, яиц, сахара и кондитерских изделий — 1,9%.
Кстати, среди регионов Сибирского федерального округа самая высокая стоимость минимального набора продуктов питания по итогам прошедшего месяца сложилась в Красноярском крае (5154,45 рубля), а самая низкая — в Омской области (3979,25 рубля).
О том, как менялись цены на продукты в июле 2020 года, можно прочитать здесь.
