В России производители масла уведомляют торговые сети о прекращении поставок и закрытии производства. Причину этого они видят в дефиците сырья и росте издержек. Об этом сообщает издание «Известия».
Накануне компания Health & Nutrition (H&N), бывшая российская «дочка» Danone, прекратила поставки сливочного масла «Простоквашино». Производитель указал, что переработчики молока столкнулись с резким удорожанием сырья. Из-за этого пришлось увеличить стоимость продукции в среднем на 50%.
Основной фактор, который вызвал всплеск прекращения производства — низкий уровень запасов, рост цен на масло на мировом рынке, а также небольшое содержание жира в закупаемом молоке-сырье и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий.
Компания «Милком» приостановила производство масла под брендами «Варвара Краса» и «Ижмолоко», а также сократил изготовление продуктов марок «Село Зеленое» и «Кезский сырзавод». Комбинат «Альметьевский» также ограничил объем поставок.
Проблема с маслом на полках в магазина началась еще в начале октября, когда производители начали повышать цены на свой продукт. Тогда рост цен зафиксирован на уровне прибавки 8% к стоимости. Спустя неделю подорожание уже фиксировалось на уровне плюс 18%. Накануне компания «Милком» прислал ритейлерам уведомление о росте цен на 16%, «Альметьевский» — на 20%.
Резкий рост стоимости масла может стать причиной пересмотра ценообразования со стороны государства. Недавно вице-спикер Госдумы Борис Чернышов предложил Минэкономразвитию провести мониторинг цен на масло.
Анастасия Новоселова
