Несколько лет она работала в Азии и на европейских подиумах. В марте 2019 года Софья получила всемирную известность: новосибирская модель открывала показ Givenchy.
18-летняя модель участвовала в 37 показах, работая с такими брендами, как Dior, Celine, Versace, Louis Vuitton, Valentino. Новосибирская модель была номинирована на премию Model of the Year Awards в категории «Прорыв года среди женщин».
Девушка увлекается живописью и фотографией.
В этом году Софья Штейнберг попала в топ-50 самых востребованных моделей в мире.