Ученые Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) разработали полезные для человеческого организма чипсы. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на патент.
Гуминовая и фульвовая кислоты, которые используется для приготовления этих чипсов не просто полезны, но и могут оздоровить организм. Они содержат полный спектр минералов, аминокислот и микроэлементов, всего около 70 полезных компонентов.
«Гуминовые кислоты для человека полезны еще и потому, что оказывают мощное лечебное воздействие, подавляют активность вирусов», — уточнили учёные.
Для справки
Гуминовые и фульвовые кислоты — это набор кислот, состоящих из сложных смесей природных органических соединений, образующихся при разложении отмерших растений.
Ранее выяснилось, что каждый третий новосибирец считает, что здоровое питание – серьезный удар по бюджету
Кирилл Суржик