Американский предприниматель Эрик Шогрен, стоявший у истоков популярных в Новосибирске сетей New York Pizza и кондитерских «Кузина», умер 24 декабря в возрасте 59 лет. По данным американского издания The Minnesota Star Tribune, причиной смерти стал сердечный приступ.
Шогрен, уроженец штата Миннесота, сыграл ключевую роль в развитии ресторанного бизнеса города. Он оставался основным владельцем «Кузины» (87% доли). Несмотря на серьёзные финансовые трудности последних двух лет, включая дефолт на бирже и судебные иски, сеть продолжает работу в Новосибирске, Барнауле и Москве. Её выручка за 2024 год составила 328 млн рублей.
Кроме того, Шогрену принадлежали три точки New York Pizza в новосибирских торговых центрах. В 2017 году он попытался экспортировать успешный формат в США, купив кондитерскую Baker’s wife в Миннеаполисе, однако этот проект не получил масштабного развития.
Ранее мы писали о том, что Новосибирск вошёл в топ-3 по расходам на кофе
ИА Сибинформ