В НДН.Инфо обратились уже бывшие сотрудники торговой точки в аэропорту Толмачёво. Вместе мы попытались разобраться в причинах закрытия сети и увольнения людей.
Заставили писать заявления
Пострадавшие женщины, написавшие заявления (прим. авт.: есть в распоряжении редакции) о нарушении своих прав в прокуратуру города Оби, где располагается международный аэропорт, рассказали свои истории.
Так, например, Елена, проработавшая в компании более 5 лет, была вынуждена написать заявление «по собственному» ещё в декабре 2025 года. Ей предстояла серьёзная операция, а работодатель отказался отпустить на длительный больничный. Как итог – женщина не только уволилась, но и не получила расчёт: на дворе февраль, а деньги так и не заплатили.
В попытках узнать о судьбе положенных по закону выплат, в том числе отпускных, Елена неожиданно узнала, что в такой ситуации оказались и другие сотрудники конторы.
«На территории аэропорта две точки – одна была в терминале, вторая около бесплатной парковки напротив памятника самолёту. Выручка там всегда была значительно больше, чем в кузбасских филиалах: по несколько миллионов в месяц. Но именно новосибирские работницы остались самыми обделёнными», — говорит собеседница НДН.Инфо.

Несколько дней назад оставшихся сотрудниц точек общепита вышеупомянутой сети попросили написать заявления об увольнении по собственному желанию. Основание — закрытие фирмы.
Как рассказала уже другая собеседница издания, людям единожды удалось дозвониться до головного офиса, где им сообщили, что в настоящее время денег нет, всех, кому должны, якобы ставят в очередь на получение. Она в ней 55-я (!). Когда получит деньги, остаётся только догадываться.
Долги перед коллективом у компании разные. Кому-то не выплатили 20 тысяч рублей, кому-то — сто.
Сегодня в терминале Толмачёво идёт демонтаж кофейни и вывоз оборудования. Киоск около стоянки пока работает, но скоро закроют и его.

В это же время стало известно, что в Кузбассе, в Топках закрыли завод по производству одноимённых бутербродов…
В чём причины закрытия?
С 1 января 2026 года в России вступили в силу изменения в налогообложении, и нагрузка на бизнес резко возросла. В частности, базовая ставка налога на добавленную стоимость увеличилась с 20 до 22 процентов.
Сегодня, если доход предпринимателя, работающего по упрощённой системе, превысит годовой порог в 20 млн рублей, ему придётся платить НДС.
Кроме того, в 2026 году повысили акцизы на алкоголь, табак, сладкие напитки и другие товары.
В итоге рост расходов стал веской причиной для сворачивания бизнеса, так считают уволенные сотрудницы сети точек общепита «Подорожник».

Даже предприниматель из Подмосковья, владелец пекарни «Машенька», задавший вопрос на прямой линии президенту России, уже заявил, что его бизнес с налоговой нагрузкой не справляется…
Для Новосибирских предпринимателей изменения в законе тоже стали вызовом. С начала текущего года прекратили работу девять заведений общественного питания. Среди них как дорогие рестораны, так и более доступные кафе и бары. В частности, ушли с местного рынка кафе-кондитерская «ТАЕТ» на Красном проспекте, два кафе сети Vaffel, специализирующиеся на норвежских вафлях, ресто-бар Mishkin&Mishkin на Нарымской улице, котокафе «Мурчим» в микрорайоне «Европейский берег», кафе паназиатской кухни Three Wise Monkeys в Академгородке и кофейня Siberian Story в торговом центре «Эдем». Кроме того, в январе 2026 года прекратили работу рестораны «IL Патио» и «Шикари», расположенные в ТРЦ «Аура», сообщал ранее infopro54.
Теперь список пополняется «Подорожником».
Немного истории…
Первый «Подорожник» в 1995 году в Кемерово открыли Татьяна и Владимир Фомины. Там продавались горячие бутерброды. Коллектив состоял всего из четырех человек: двух продавцов, кассира и директора. Уже через год киосков было семь. В 1998 году фирма зарегистрировала свой товарный знак, а в 1999-ом «Подорожник» появился в Новосибирске и Бердске.
Сегодня, по данным самой компании, в точках сети трудятся 1250 человек…
Ну что ж… Не смотря на богатую историю у компании наступили непростые времена и часть уже бывших сотрудников новосибирской сети обратились в прокуратуру, не найдя решение проблемы на месте.
На такие же шаги уже готовы и коллеги из Кузбасса.
Выслушать точку зрения владельцев бизнеса не вышло. Номера телефонов, которые есть в общем доступе, в частности на официальном сайте компании, оказались либо отключены, либо недоступны.
Татьяна Картавых




