До начала грибного сезона в Новосибирской области осталось меньше двух месяцев. Уже с конца апреля любители тихой охоты отправятся в леса за первыми сморчками и строчками. Мы собрали актуальную информацию о лучших местах сбора и важных изменениях в правилах, которые вступят в силу с осени 2026 года.
Карта грибных мест: где искать
Караканский бор — безусловный лидер по урожайности. Лесной массив растянулся по Искитимскому, Ордынскому и Сузунскому районам. Здесь собирают белые грибы, маслята, подосиновики, подберезовики, сыроежки и грузди.
Кудряшовский бор на территории Коченевского, Колыванского и Новосибирского районов славится боровиками, маслятами, сыроежками, подберезовиками и подосиновиками. Это ближайшее к городу крупное грибное место.
Искитимский и Черепановский районы щедры на белые, маслята, подосиновики, грузди и волнушки. Грибники рекомендуют леса возле поселков Линево, Бурмистрово и города Черепаново.
Лес под селом Спирино в Ордынском районе — не самое популярное, но очень богатое место. Здесь растут черные и белые грузди, белые грибы и подберезовики.
Где собирать в черте города
Грибники выходят на тихую охоту и в лесополосах недалеко от Новосибирска:
-
Заельцовский бор
-
Лесные массивы в Первомайском районе: Ключ-Камышенское плато, Матвеевка
-
Советский район: ботанический сад возле Академгородка, Каинская Заимка, Нижняя Ельцовка, окрестности Кольцово.
Календарь грибника
Весна (с конца апреля) — сморчки, сморчковые шапочки, строчки, майские грибы, дождевики.
Лето — маслята, подберезовики, подосиновики, белые, лисички.
Осень (до октября) — опята, грузди, вешенки, волнушки, рыжики .
Самый массовый сезон начинается в августе. Опята можно собирать до ноября, а при оттепелях встречаются даже зимние опята.
Важные изменения с 1 сентября 2026 года
С осени вступают в силу поправки в Федеральный закон «Об охране окружающей среды», которые ужесточают правила сбора редких грибов. С 1 сентября 2026 года сбор грибов, занесенных в Красную книгу, будет разрешен только в исключительных случаях: для сохранения популяции, в научных целях или для обеспечения безопасности людей. Во всех остальных случаях сбор запрещен.
В Красной книге Новосибирской области около 30 видов. Вот лишь некоторые из них :
| Гриб | Описание |
|---|---|
| Паутинник фиолетовый | Редкий красивый гриб с насыщенным фиолетовым цветом |
| Трутовик лакированный (гриб Рейши) | Ценится в народной медицине |
| Сморчковая шапочка коническая | Ранний весенний гриб |
| Мокруха розовая | Редкий вид |
| Звездовик ложноокаймленный | Необычный гриб-звезда |
| Мутинус собачий | Редкий и очень необычный гриб |
Нарушителям грозят штрафы и конфискация сборов.
Также с 1 сентября 2026 года также вступают в силу новые ветеринарные правила для продажи грибов и ягод. Продукция, собранная в лесу, будет проходить ветеринарно-санитарную экспертизу на розничных рынках и ярмарках.
Полезные советы
Как определить гриб по фото: Распознать находку помогут специальные приложения для смартфонов, которые за считанные секунды идентифицируют гриб.
Где нельзя собирать: В заповедниках и национальных парках сбор любых грибов запрещен. На охотничьих угодьях собирать можно только по специальному разрешению.
Цены на грибы: Свежие грибы на рынках Новосибирска стоят 300-500 рублей за килограмм, сушеные — 3500-6000 рублей.
Ранее мы писали о том, как получить разрешение на весеннюю охоту в 2026 году.
ИА Сибинформ
