В марте 2026 года в Уфе, столице Башкортостана, прошёл престижный республиканский конкурс мёда «Татлы Бал – 2026». На это мероприятие съехались участники из 23 регионов России, представив 250 образцов мёда для оценки экспертов.
Дегустационная комиссия, в которую вошли 10 профессиональных сомелье, тщательно проверяла мёд по установленным критериям: вкус, аромат и соответствие стандартам.
Пасека семьи Якубовичей из Новосибирской области, располагается в предгории Салаирского кряжа и уже в третий раз принимает участие в конкурсе, подтверждая своё мастерство.
По итогам конкурса пасека Якубовичей завоевала несколько наград: золотую медаль и диплом первой степени за образец «Сотовый мёд», а также бронзовые медали и дипломы третьей степени за «Полифлорный мёд тёмный» и «Полифлорный мёд светлый».
«Наш успех – результат кропотливого труда на каждом этапе производства, – отмечает хозяин пасеки. – Мы тщательно выбираем места для размещения пасек, отдавая предпочтение экологически чистым территориям с обильным цветением. Бережная откачка мёда, проводимая исключительно после Медового Спаса, гарантирует максимальную зрелость, целебные свойства и безопасность нашей продукции, что подтверждено высшей экологической оценкой».
Победители конкурса «Татлы Бал – 2026» получили право бесплатно участвовать во Всероссийском конкурсе «Лучший мёд России 2026», где будет разыгран Гран-при.
Ранее мы рассказывали, что новосибирцев приглашают на бесплатные дегустации.
Татьяна Картавых