Российские рыбаки добыли почти 589 тысяч тонн тихоокеанской сельди: больше добывали только в советское время, в 1960-е годы. По прогнозу президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева, по итогам года добыча тихоокеанской сельди может превысить 600 тысяч тонн.
По данным Росстата, в августе средняя цена соленой сельди в рознице составила 406,6 рублей за килограмм, увеличившись за год на 5 процентов — примерно на уровне инфляции. Сельдь остается одним из базовых продуктов рыбного рациона россиян: последние три года ее потребление стабильно держится на уровне 2,7-2,8 килограмма на человека в год. На тихоокеанскую сельдь приходится около 80 процентов всего потребления сельди в стране.
Ранее мы писали о рекорде, установленном новосибирцами.
Виталий Злодеев