Снимки находок были опубликованы в соцсетях.
«Всем доброй охоты. Что за диво дивное?» — спросил у сибиряков автор фото огромного шарообразного гриба.
В грибе, внешне напоминающем губку, новосибирцы опознали спарасис курчавый, в народе именуемый заячьей капустой. Знатоки отметили, что встречается он редко и съедобный только в молодом возрасте, пока его структура нежная. Взрослея, он приобретает бурую окраску и становится жестким. Гриб пригоден для приготовления супов, жарки и сушки.
Этот гриб как редкий вид включен в Красную книгу России.
Снимок ещё одной редкой находки был опубликован несколько часов спустя.
«Вот герициум коралловидный (ежовик). Из Красной книги. Пару раз встречал в этом году. Потрясающей красоты гриб», — рассказал в группе
«Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2022» любитель тихой охоты.
Грибники оценили находку и посоветовали не срезать её, а полюбоваться и оставить в естественной среде обитания. У ежовика немало полезных свойств, которыми интересуются ученые и медики всего мира.
