Это не об очередной модной диете, превращающей милых и привлекательных женщин в полупрозрачные плечики для одежды с анемичными белесыми лицами. Это о жизни по медицинским нормам, устанавливаемым законом.
Итак, в июле постановлением губернатора Новосибирской области № 112, изданном на основании соответствующего Федерального закона № 233, у нас произошло очередное повышение прожиточного минимума, составляющего отныне 8804 рубля на человека.
Если посчитать в более удобных для сравнения единицах, то наш прожиточный минимум равен 255 долларам США. В самих Штатах он составляет в среднем 1200 долларов, в Германии 1270, на Украине 150, в Китае — 30 долларов в месяц. Так что если на один американский минимум можно содержать 4,7 новосибирцев, то на наш минимум могут выживать 1,7 украинца или 8,5 китайцев. Все познается в сравнении.
Наш минимум предусматривает расходы на питание, непродовольственные товары, услуги и даже, представьте себе, налоги. Опять же для сравнения: в Канаде с зарплаты ниже суммы, эквивалентной 53000 рублей в месяц (в 6 раз больше нашего минимума) налоги государство не взимает. Считая, что грешно облагать налогами нищих.
Ну о налогах, товарах и услугах с минимума поговорим позже. На сегодня хватит разговора о минимальной еде.
На питание в рамках новосибирского минимума отводится по 122 рубля в день. 3711 рублей в месяц. Один средний чек в среднем ресторане на пару человек. Или три килограмма лобстеров. Или 106 кило картошки.
Впрочем, законная корзина минималистской еды не предусматривает ресторанов, дорогих морепродуктов, как и картохи от пуза. Корзина эта тоже строго рассчитана и сбалансирована. Насколько расчеты чиновников соответствуют реальным ценам и нормативам потребления различных продуктов, определенным наукой и медициной? Вооружаемся калькулятором, лезем в справочники, идем в самые недорогие магазины, считаем и сравниваем.
Итак:
Больше всего в корзине заложено на хлеб, крупы и макаронные изделия: 26,7% от общей питательной суммы, то есть 991 рубль в месяц.
Здравоохранительные нормы: хлеб — 10,5 кг в месяц: 315 рублей. Крупы — 1 кг: 60 руб. Лапша — 600 грамм: 47 руб. Всего для соблюдения нормы укладываемся в 422 рубля. Экономия — 569 рублей.
Молочные продукты: 20%, 742 рубля в месяц.
Масло по норме — 900 грамм в месяц: 225 руб. Молоко или кефир – 6 литров: 225 руб. Сыр или творог – 1 кг: 215 руб. Всего 760 рублей, почти уложились.
Мясо и мясопродукты – 16,4%, 609 рублей в месяц.
Норма потребления мяса — 200 грамм в день 5 раз в неделю. Получается 4,5 кг. в месяц. Чтобы уложиться в корзиночную сумму, надо отдать за кило не более 135 рублей. С настоящим мясом это практически невозможно, разве что искать обрезь на рынке ближе к закрытию. Так что мясо придется заменять более доступными по цене куриными запчастями.
Рыба – 4,1%, 152 рубля в месяц.
Здравоохранительная норма: 200 грамм в день 2 раза в неделю, то есть 2 кг в месяц. Корзинка по цене совсем прослабла, поскольку найти в Новосибирске рыбу по 76 рублей за кило очень непросто. Можно заменить перемороженным кальмаром рублей по 90. Но из него при разморозке вытечет половина веса вместе с растаявшим льдом.
Жиров нам полагается 4% от стоимости корзины, на 152 рубля в месяц.
Медицинская норма (за вычетом уже потребленного нами выше масла сливочного) 1,8 кг в месяц. При цене подсолнечного масла в 60 руб. за литр расход получается 108 рублей корзинного остатка — 44 рубля. Хватит на то, чтобы смазать нормативы 600-граммовым слоем майонеза в месяц.
Яйца – 2,1%, 78 рублей в месяц.
Норма поедания яиц — 0,8 штук в день, 24 штуки в месяц. Заложенной в корзине суммы почти хватает, чтобы уложиться в норматив. Правда, яйца по такой цене будут мелковаты.
Чай, соль и специи – 2,3%, 85 рублей в месяц.
Завтрак, обед и ужин — три пакетика чая в день. В месяц потребуется 65 рублей.
На специи и соль придется тратить не более 20 рублей, что никак не выходит. Потому как одной соли по норме кушается 200 грамм в месяц, а специи, хоть и дешевле чем в средние века, но тоже денег стоят. Так что выбирайте: либо подсушивать и вновь заваривать спитой чай, как делала английская беднота в
19-м веке, либо еда будет пресной и скучной. Ну а таких изысков, как кофе, корзина попросту не предусматривает.
Сахар и кондитерские изделия – 2,2%, 82 рублей в месяц.
Норматив потребления сахара — 2,5 килограмма в месяц. Это если варенья не варить, впрочем, и не из чего. При удачном раскладе, может остаться рублей 25 на кондитерские изделия. Например, 200 грамм печенья на месяц. О конфетах и шоколаде лучше даже и не упоминать.
Ну и совсем грустно выходит с овощами и фруктами: 22,2%, 824 рубля в месяц.
Грустно, потому как здоровая норма для человека — 650 грамм в день, то есть 20 килограммов в месяц. Средняя же стоимость простенького набора: картошка, помидоры, огурцы, яблоки дает цену среднего килограмма овощей и фруктов порядка 70 рублей. И это сейчас, в сезон. То есть для покупки и потребления медицинской нормы требуется 1400 рублей в месяц. Возникает нехватка: 576 рублей. Тут впору расстроиться, но! Мы же с вами сэкономили на хлебе, крупе и лапше целых 569 рублей, граждане! И вот таким нехитрым перекладыванием денег можем закрыть эту финансовую брешь. Но только сейчас. В зиму овощи и фрукты подорожают так, что доступна будет максимум картошка.
Ну и вот. Теперь, все пересчитав и сверив, мы можем убедиться, что продовольственная корзина нашего прожиточного минимума не взята с потолка. А скрупулезно просчитана многими специалистами и чиновниками. И закреплена Федеральным законом, утвержденным избранными нами депутатами Госдумы. Зарплата каждого из которых превышает прожиточный минимум в 47 раз.
Ну а с законом не поспоришь. Перед ним, как гласит 19-я статья Конституции, все равны. И избиратель, роскошествующий на прожиточный минимум, питающийся на 3711 рублей. И депутат, перебивающийся на 420000 рублей в месяц. Так что, граждане, живите по закону. И будьте уверены, что при нехватке денег на мясо, рыбу, специи, овощи и фрукты, кушать на 3711 рублей в месяц почти вполне возможно. Правда, скорее всего, недолго. Зато очень скучно. И очень обидно.
Яков Самохин
Фото из открытых источников
