НДН.Инфо
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
$ 0
€ 0
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
No Result
View All Result
НДН.Инфо
No Result
View All Result

Главная ТВНЕДЕЛЯ
Предложить новость

Пьяных: Не давайте детям сахар, или Все плохое теперь за границей!

11.09.2017
ТВНЕДЕЛЯ
Время чтения: 4 минуты

В нынешнем году телеведущий Глеб Пьяных предстал перед зрителями в непривычном амплуа: в образе рефери кулинарного шоу «Битва шефов» на НТВ. Как известный специалист «скандалов, интриг и расследований» ощущает себя в новом амплуа?

Пьяных: Не давайте детям сахар, или Все плохое теперь за границей!

90209e7c3229d603264d3304446cd079


От скандалов — к кулинарии

— Глеб, как вы решились вести кулинарное шоу?

— Знаете, сейчас в стране стабильность. Люди сплотились в едином порыве против всего плохого. Я как журналист показывал то плохое, что было у нас в стране. Теперь оно кончилось — точнее, оно теперь за границей, поэтому сейчас не время для расследований, а время подумать о вечном, например о еде.

— А в повседневной жизни вы часто встаете к плите?

— Не часто. А вот к мангалу на даче — каждую субботу и воскресенье, а иногда и не только.

— И что же вы там готовите?

— Чаще всего жарю рыбу, так как люблю ее больше, чем мясо. Мне очень нравится сибас. Дорадо — более жирная, но после кризиса 2014 года с ней пошли проблемы: даже на московских рынках она бывает несвежей.

Еда не из пластмассы

— Кухня какой страны удивила вас больше всего?

— Мы как-то были в горах в Японии, в 250 километрах от Токио. Это был старинный отель. Снаружи он выглядит так, словно сплетен из корней. Вечером в зале сидели на татами на полу. А в середине стоял стол, на нем горела пара костерков, и на каждом из них мы жарили то, что было перед нами разложено — преимущественно морепродукты. С соусами японцы не заморачиваются, для них главное — качество самого продукта и его свежесть. Там же нам подавали саке в толстых стаканах, сделанных из цельного отрубленного куска бамбука, со скошенным дном. Их можно было воткнуть рядом с костерком в песок, и бок этого стакана нагревался вместе с напитком! Кстати, так трапезничали в Японии еще 500 лет назад.

— А в других местах что запомнилось?

— В Бразилии поразило огромное количество свежих фруктов. Я, конечно, и раньше видел папайи и прочее. Но то, что продается в Москве, — это все «пластмассовые» фрукты. В Бразилии же невероятные фрукты: спелые, очень красивые и ароматные.

Совет многодетного отца

— Глеб, у вас пятеро детей. Как приучить детей к полезным продуктам?

— Не кормите их сахаром. Никаким, ни в чем и никогда! Сахар убивает иммунитет ваших детей и портит обмен веществ. Если ваши дети сидят на сладких конфетах и пряниках, то вы, конечно же, удивляетесь: почему они не едят нормальную рыбу и свежий творог?.. Некоторым натуральный творог кажется страшной кислятиной, но мои младшие дети, Егор и Ульяша, лопают его за милую душу. Это очень простой совет, только ему почему-то трудно следовать.

Рыба от Пьяных

Берете рыбу, кладете ее на решетку и жарите. Главное — не проворонить: она не должна стать сухой. Держу на огне примерно 15 минут, 17 максимум. Делаю именно по своему ощущению. И смотрю на то, насколько сильные угли.

Кстати, много углей класть нельзя. Любой неофит навалит вам большую кучу углей, и жар будет такой, что спалишь все, что угодно. Нет, лучше положить немножко.

И еще я никогда не пользуюсь никакими разжигающими жидкостями, потому как не терплю всю эту химию. Всегда беру сосновые лучинки, делаю из них «домик», поджигаю и обкладываю углями. Все загорается, угли от лучинок начинают нагреваться — и вы получаете экологически чистый продукт. Всё! И угли настоящие, и рыба. А дальше — хочешь, поливай ее лимоном, хочешь — нет, это уже дело вкуса.

Екатерина Шитикова, фото НТВ

Подписывайтесь на Telegram-канал НДН.инфо, чтобы не пропустить важные и актуальные новости!

Tags: телевидение
ОтправитьПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Читайте НДН.Инфо в 
 
Канал в Telegram
PDFРаспечатать

Медалью «Золотая звезда» посмертно награжден замглавкома ВМФ Михаил Гудков
Новости

Медалью «Золотая звезда» посмертно награжден замглавкома ВМФ Михаил Гудков

06.07.2025
Более 150 российских подростков включены в список террористов
Новости

Более 150 российских подростков включены в список террористов

06.07.2025
Скончался новосибирский боксер, чемпион России, Сергей Башкиров
Новости

Скончался новосибирский боксер, чемпион России, Сергей Башкиров

06.07.2025
Загрузить еще

Афиша Новосибирска

Новый взгляд на искусство Сибири: Новосибирский художественный музей обновил постоянную экспозицию

Еще два катка и горки закрывают в парках Новосибирска

Привет из 19 века: выставка любовных открыток появилась в Новосибирске

«Чудеса на манеже»: фестиваль циркового искусства прошел в Новосибирске

Куда сходить в Новосибирске 22 и 23 февраля

Стала известна программа масленичных гуляний в Новосибирске

Новости партнеров

Новости СМИ2

Контакты

© 2024 Все права защищены НДН.ИНФО

На сайте ndn.info применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации). Подробная информация
No Result
View All Result
  • Новости
  • Публикации
  • Рубрики
    • Общество
    • Происшествия
    • Бизнес
    • Здоровье
    • Афиша
    • Дом
    • Работа
    • Авто
    • Политика
    • Наука
    • Культура
    • История
    • Путешествия
    • Спорт
    • Мнения
  • Вакансии
  • А также
    • Николай Самохин
    • Карта нарушений
    • Белый тополь
    • Книга «Эпоха Севастьянова»
    • Контакты
Предложить новость
На нашем сайте используются файлы cookie
Продолжая пользоваться сайтом, Вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с условиями их использования
Functional Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
View preferences
{title} {title} {title}