Новосибирцы в очередной раз подтвердили репутацию людей рассудительных и хладнокровных. Введенное в стране эмбарго на закуп импортного продовольствия, а закупали в год ни много ни мало, а на восемь миллиардов долларов, не сподвигнул горожан немедленно броситься в магазины и, вырывая друг у друга товар из рук, наполнять свои «продуктовые корзины».
Даже осторожное предупреждение, звучащее с экранов ТВ, что цены, несмотря на прилагаемые усилия, все же могут повыситься, не сделало своего «черного дела». В отличие от приснопамятного 1998 года, когда напуганное население сметало с полок магазинов классический антикризисный набор — муку, тушенку, масло, в августовский четверг 2014 года, когда был озвучен список запрещенных к ввозу продовольственных товаров, никакого ажиотажа не случилось. А ведь совсем казалось бы недавно, в кризис 2008 года, отдельные неустойчивые граждане привычно запасались предполагаемым дефицитом.
О чем это говорит? О многом. В частности, о том, что сменилось поколение людей. И на смену тем, кто помнил пустые полки магазинов, пришли те, кто привык к стабильности, достатку и изобилию полуфабрикатов, а также довольствующиеся запахом говядины за неимением непосредственно оной.
Проведенные наблюдения в «Ленте», «Ашане» и «Метро» в течение четырех дней, причем два из них пришлись на выходные, показали следующее — волноваться не стоит, да никто и не волнуется.
Норвежскую семгу с успехом может заменить не запрещенная к использованию форель. Она в привычном достатке присутствует на магазинных полках. Никакой озабоченной толпы с горящими от вожделения глазами не наблюдается даже близко.
Судьба говядины также вполне определена. Она и сейчас прибывает к нам из Бразилии, предусмотрительно не присоединившейся к санкциям. А ведь каждому россиянину с детства известно, что «В солнечной Бразилии, Бразилии моей такое изобилие невиданных зверей», так что за белковую составляющую рациона вполне можно не беспокоиться.
Одинокая упаковка австралийской баранины наводит на мысль, что географию можно изучать по еде.
Подобный способ изучения приводит к неожиданным географическим открытиям. Оказывается, «Норвежская форель» приплыла к нам из Алматы. Видимо, поэтому название и взято в кавычки. То есть под сомнение.
Там же, в степях Казахстана, колосятся и морские креветки. Ну, по крайней мере, именно это и следует из надписи на упаковке. Казахские креветки и прочие замороженные морские гады в изобилии лежат на прилавках. Похоже, «ныне и во веки веков». Судя по спросу.
А вот королевские креветки кто-то предусмотрительно выгреб без остатка. Или любитель, или какой-нибудь нервный ресторатор.
Большинство горожан, не поддавшихся панике, в своих продуктовых тележках имели стандартный шашлычный набор выходного дня. Непосредственно сам шашлык в пластиковых ведерках, готовые в массе своей закуски, непременную пиво-водочную линейку.
А вот автор этих строк, воспользовавшись случаем и редакционным заданием, изрядно пополнила домашние продуктовые запасы. Тушенка, сгущенка, сайра, крупы, макаронка всех видов. Ну и стиральный порошок. В силу привычки и на всякий случай.
Элеонора Соломенникова
Фото автора
