«У производителей, кафе, ресторанов и магазинов зачастую есть излишки продуктов, к слову сказать, 20—25% от всей производимой в стране пищи в конечном счете утилизируется, что крайне расточительно, на наш взгляд. При правильном подходе владельцы продуктов могут поделиться этими излишками с нашим фондом совершенно бесплатно, причем продукты, которые мы принимаем, всегда строго соответствуют сертификатам качества», — цитирует пресс-служба новосибирского минсоцразвития слова директора фонда Виктории Крисько.
Процесс сдачи продуктовых излишков выглядит следующим образом: производитель предлагает фонду бесплатно забрать продукты со склада, а фонд в самые короткие сроки вывозит их и доставляет в пункты раздачи — центры социального обслуживания, церкви, а также аккредитованные некоммерческие организации.
«При этом фонд берет на себя оплату всех затрат на перевозку продуктов — именно эта статья сбора пожертвований является основной в работе российского национального «банка еды», — отмечается в сообщении.
Фото: spk-spb.ru
