Накануне в ТРЦ «Сибирский молл» команда шеф-поваров приготовила гигантскую порцию салата «Оливье».
Новосибирск для такой акции был выбран неслучайно – в этом году он стал Новогодней столицей России. Как отмечают организаторы, трудно представить этот праздник без «Оливье».
Главное новогоднее блюдо страны резали и крошили 85 шеф-поваров.
«В результате — 4 154 кг салата — мировой рекорд зафиксирован сегодня в Новосибирске». – написал в своем телеграм-канале мэр Анатолий Локоть.
Для приготовления блюда использовали:
1 510 кг картофеля,
840 кг моркови,
925 кг колбасы,
8 500 яиц,
2 800 банок зелёного горошка,
1 300 банок солёных огурцов,
20 кг укропа
и 100 кг майонеза.
После фиксации рекорда новогодний оливье бесплатно раздали новосибирцам — посетителям ТРЦ «Сибирский молл».
Помимо вкусного салата, горожан ожидали викторина, сладкие подарки и тематическая фотозона.
Новогодний стол без вреда для здоровья: готовимся к празднику с советами диетолога
Вячеслав Ведерников