Занимающий второе место по объему производства мяса индейки в России «Черкизово» с 4 сентября планирует повысить цены на продукцию из индейки под своими брендами и собственными торговыми марками сетей в среднем на 6,5%, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на копию уведомления директора «ТД Черкизово» Олега Закова партнерам.
Производитель объясняет необходимость увеличения цен уходом из РФ части производителей запчастей и оборудования для переработки индейки, что привело к удорожанию процесса в два раза. Кроме того выросли цены на инкубационные яйца, транспортные услуги, упаковку. На фоне растущей конкуренции за работников в различных отраслях экономики выросли расходы на персонал.
В последнее время стремительно растут цены на разные виды мяса. Больше всего, по данным Росстата, подорожала курятина, средние розничные цены на которую с декабря 2022 года выросли на 11,42%, до 196,93 рубля за 1 кг. Свинина подорожала на 3,04%, до 308,38 рубля за 1 кг. Идейка в июне стоила в среднем 446,61 рубля за 1 кг.
Вместе с тем в оптовом секторе стоимость живых свиней и основных отрубов на минувшей неделе выросла до рекордных показателей за восемь лет. Товарная свинина только за одну неделю выросла в цене на 7%.
Олег Петров
