Стоимость обеда, включающего мясные котлеты и картофельное пюре, в июле 2023 года достигла 254,54 рубля, что является максимумом с июня прошлого года, сообщает Росстат со ссылкой на данные РИА Новости.
Для приготовления двух порций котлет с пюре потребуется 400 граммов мясного фарша, одно куриное яйцо, лук, четыре картофелины, 50 граммов сливочного масла, 25 миллилитров растительного масла, свежая зелень и соль.
В июне 2022 года такой набор продуктов можно было приобрести за 262,52 рубля. С тех пор его стоимость снижалась до начала текущего года, после чего начала постепенно расти, достигнув 254,54 рубля в июле. В предыдущем месяце этот набор продуктов стоил 254,31 рубля, а на начало года его цена составляла 247,01 рубля.
Среди ингредиентов, необходимых для готовки котлет с картофельным пюре, цены на яйца выросли на 12 копеек, до 7,85 рубля, а картофель подорожал на 0,084 рубля, достигнув 18,53 рубля. Остальные ингредиенты слегка подешевели за месяц, а стоимость килограмма репчатого лука уменьшилась на 1,1 рубля.
Ранее в России цены на свинину достигли восьмилетнего максимума.
Олег Петров
