Эксперты подвергли анализу пакетики чая брендов Greenfield, Riston, «Майский Высокогорный», Akbar, «Принцесса Канди», Globus, Hillway. Большинство показали хорошее качество, а вот один из производителей получил худшие оценки.
Высший бал достался чаю Greenfield. Согласно заключению экспертов, он соответствует требованиям безопасности, не содержит пестицидов. У него хорошие органолептические свойства и из всех образцов содержит больше всего танина и кофеина — веществ, придающих бодрость.
Hillway и Riston тоже удостоились хороших оценок, только содержание танина и кофеина в них гораздо ниже. А Riston получил снижение баллов за неоправданно дорогую упаковку.
«Майский» соответствует показателям безопасности, но подкачали органолептические свойства — внешний вид настоя чая недостаточно яркий, средней терпкости вкус, мелкий размер чаинок.
Такую же характеристику получил чай «Принцесса Канди», но плюс к этому у него низкое содержание танина и кофеина. Меньше всего бодрящих веществ у продукции под маркой «Акбар».
Совсем экспертам не понравился чай Globus, в котором нашли плесень. По органолептическим показателям образец не соответствует стандарту на данный вид продукции: внешний вид настоя чая недостаточно прозрачный, «слабый», цвет настоя чая темно-коричневый с зеленоватым оттенком, слабый аромат настоя чая, слаботерпкий вкус.
