Кофе может облегчить симптомы болезни у онкобольных, а также помочь в профилактике некоторых видов рака. Об этом сообщило издание «Газетой.Ru» ссылаясь на онколога Антона Иванова.
По словам врача, напиток оказывает защитное действие при колоректальном раке, раке печени и молочных желез. Кроме того, две чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени практически в два раза.
«В целом важных компонентов в составе кофе достаточно много — до 2 тыс. наименований, среди которых жирные кислоты (линолевая и линоленовая, пальмитиновая и др.), антиоксиданты, которые тормозят воспалительные процессы, тем самым препятствуя развитию рака, – полифенолы, хлорогеновая кислота», – рассказал онколог.
Кофеин метаболизируется с помощью ферментов печени и усиливает первую фазу детоксикации печени.
«Согласно исследованию ученых из Национального университета Ирландии, противораковые свойства кофе обусловлены способностью кофеина подавлять выработку в крови человека цитокинового фактора некроза опухоли, снижать пролиферацию Т-клеток и выработку цитокинов Th1, Th2 и Th3. Поэтому кофе оказывает защитное действие при колоректальном раке, раке печени и молочных желез», – поделился специалист.
Иванов отметил, что не стоит пить более трех чашек в день, потому что не все научные работы по этому напитку столь однозначны.
Ранее мы писали о том, что учёные доказали, что гаджеты делают людей глупее.
Надежда Карпеко
