Япония — страна долгожителей. По статистике продолжительность жизни японцев составляет порядка 82 лет. Так, одной из главных привычек, способствующих долголетию, эксперты считают правильное питание. Спикеры телеканала «Доктор» назвали три главных правила приёма пищи у японских семей.
Водоросли
Японцы едят морскую капусту и другие водоросли в роллах, суши, супах и даже вместо чипсов в высушенном виде. Эти продукты содержат йод. Эксперты канала считают, что эту привычку стоит перенять и нам, так как недостаток этого микроэлемента встречается у каждого второго россиянина. Кстати, российская морская капуста, как и восточная «чука» остаются доступными и дешевыми продуктами.
Десерты без сахара
Японские десерты не содержат добавленного сахара, лишь натуральную сладость сезонных фруктов. Также в составе используется рисовая мука. Такое сочетание защитит от риска набрать лишний вес, понизит уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Прием пищи как ритуал
В Японии принято есть в один прием пищи много блюд, но маленькими порциями, расслабляться, делиться новостями. Для японцев еда — вид отдыха, и главное здесь — вовсе не количество съеденного. Когда вы едите медленно, вы сводите к минимуму риск переедания и утоляете свой «гедонистический» голод (получаете удовольствие, что на биохимическом уровне способствует выработке полезных гормонов.
Ранее стало известно, что разгрузочные дни не избавляют от шлаков и токсинов.
Светлана Малахова
