Специалисты из Медицинского центра при Колумбийском университете в США выяснили, что макароны, рис, выпечка и хлеб могут способствовать возникновению бессонницы у женщин. Результаты исследования опубликованы в AJCN.
Во время эксперимента ученые исследования пищевые привычки более 50 тысяч добровольцев. Они зафиксировали данные о качестве сна участников и провели анализ. Выяснилось, что некоторые ультраобработанные продукты, такие как макароны, белый рис, белый хлеб, выпечка повышали вероятность развития у женщин бессонницы.
Ученые пояснили, виновником проблем со сном может быть рафинированный сахар в этих видах пищи. Злоупотребление макаронами, выпечкой, белым хлебом и рисом может спровоцировать «скачки» уровня сахара в крови, что затрудняет засыпание, сокращает продолжительность ночного отдыха и увеличивает количество пробуждений.
Ранее выяснилось, какой шоколад полезен для кишечника
Андрей Иванов
