Ученые на опытной плантации выводят сорта облепихи, имеющие обильную биомассу и хороший прирост. Исследователи давно выяснили, что ягоды облепихи содержат большое количество активных биологических компонентов, полезных для здоровья.
Также листья являются источником ненасыщенных жирных кислот, обладающих антиоксидантными и противораковыми свойствами, сообщила пресс-служба ИЦиГ.
В Академгородке был разработан способ выделения из побегов облепихи гормона — серотонина. Лучшим сырьем для его выделения являются однолетние побеги, а наиболее подходящее время для их заготовки — с октября по март.
Исследователи также разрабатывают технологию сбора сырья и обработки, при которой бы сохранились все полезные свойства. Совместно с одной из коммерческих фирм из побегов была выпущена пробная партия чая.
«Говоря современным языком, мы реализовали проект полного цикла: начав с чисто научных задач изучения биохимического состава листьев и побегов кустарника, выделили полезные для человека вещества, а затем разработали полный цикл выращивания, сбора и переработки зеленой биомассы облепихи», — говорит старший научный сотрудник ИЦиГ Георгий Галицын.
