Итальянские ученые выяснили, что куркуминсодержащие наночастицы способны улучшить обучаемость и память. Об этом сообщили в издании Газета.ru со ссылкой на журнал Foods.
Ученые провели исследование на мышах, которым давали капсулы с куркумином. Результаты эксперемента показали, что у грызунов с Альцгeймером куркуминсодержащие наночастицы препятствовали накоплению неправильно свернутых белков в мозге. А у подопытных с Паркинсоном куркума в комплексе с рыбьим жиром и сывороточным альбумином помогла снизить разрушительные процессы в мозге.
По словам специалистов, в будущем куркумин можно будет использовать в препаратах для терапии таких болезней у людей, потому что он модулирует ряд сигнальных путей, связанных с развитием нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, это вещество способно улучшить память и обучаемость.
Ранее мы писали о том, что ученые назвали признак раннего диабета.
Иван Быкадоров