Студентка Факультета естественных наук НГУ разрабатывает кормовую добавку на основе дрожжей Yarrowia lipolytica. Продукт содержит белки, липиды, витамины и аминокислоты, стимулирующие рост животных и укрепляющие их иммунитет, сообщает пресс-служба вуза.
Главная особенность дрожжей — способность расти на отходах масложировой промышленности. Это решает две задачи: производство полезного корма и утилизация отходов, которых в России накапливается до 40 млн тонн ежегодно.
В отличие от импортных аналогов — рыбной муки и соевого шрота — новая добавка не зависит от поставок из-за рубежа, безопасна и не вызывает аллергии.
Продукт планируют выпускать в порошковой форме для птицефабрик и рыбоводческих хозяйств.
Ранее мы писали о том, что корма для лосося начнут производить под Новосибирском
Вера Ветрова
