Ученые выянили, что эленоловая кислота из оливок способна помочь похудеть и снизить уровень сахара в крови. Об этом сообщили в издании Газета.ru со ссылкой на Американское общество питания (ASN).
Исследователи проводили опыты на мышах, страдающих от диабета и ожирения. Подопытных разделили на две группы — одной давали эленоловую кислоту, а другой нет. Через неделю у первой группы снизился вес и уровень сахара в крови, по сравнению с животными, которым не давали это вещество. А все потому, что кислота из оливок значительно уменьшила аппетит мышей, из-за чего те и худели.
Ученые отметили, что концентрация этого вещества в оливках или в оливковом масле слишком низкая, чтобы эффект мышей повторился. Однако это исследование в дальнейшем может помочь разработать лекартво на основе натуральных веществ, которое будет способно влиять на гормоны GLP-1 (регулирует секрецию инсулина и другие биохимические процессы в организме) и PYY (подавляет аппетит).
Ранее мы писали о том, что ученые рассказали, как избежать перехода преддиабета в диабет.
Иван Быкадоров
