При этом инфляция с января по июль 2020 года в Новосибирской области составила 3,1%, продовольственная инфляция — 5,2%, свидетельствуют данные Новосибирскстата.
А минимальный набор продуктов в регионе в августе по сравнению с началом года подорожал на 8,2%, составив 4521 рубль и 72 копейки. В Сибири самый дорогой минимальный проднабор зафиксирован в Красноярском крае — немногим больше пяти тысяч рублей. В Иркутской области и Хакасии набор обойдется в 4,8 тысячи рублей. А дешевле всего он стоит в Омской области — 3,8 тысячи рублей.
Набор, поясняют статистики, включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия — 28,4%, на долю молочных продуктов приходится 21,1%, мяса и мясопродуктов — 16,8%, плодов и овощей — 16,5%, жиров — 5%, рыбы — 4,7%, чая, соли и специй — 3,7%, яиц, сахара и кондитерских изделий по 1,9%.
Тем временем закупочные цены геркулесовых хлопьев превысили исторический максимум, специалисты это связывают с уменьшением посевов и засухой в Новосибирской области и Алтайском крае.
