Согревающие напитки с имбирем
Пряный имбирный чай повышает иммунитет и помогает справиться с сезонными вирусами. Готовьте побольше, чтобы хватило на всех.
Ингредиенты
500 мл воды
половина лимона
3 см свежего корня имбиря
1 ст. л. Меда
Приготовление
Очистите имбирь, натрите его на мелкой терке и отправьте в чайник. Туда же добавьте ломтики лимона, мед и кипяток. Дайте напитку настояться 5 минут. Если базовый имбирный чай пить скучно, добавьте к нему любые ягоды или фрукты. С пропорциями можно экспериментировать.
Клюквенно-апельсиновый безалкогольный пунш
Ингредиенты
250 г клюквенного морса
250 мл апельсинового сока
100 мл воды
1 ч. л. сушеного молотого имбиря
1 ч. л. молотой корицы
щепотка молотого мускатного ореха
сахар по вкусу
ягоды клюквы и апельсин для подачи
Приготовление
Налейте в кастрюлю апельсиновый сок и клюквенный морс, добавьте сахар и пряности. Прогрейте смесь на медленном огне 10-15 минут, не доводя до кипения. Нарежьте кольцами апельсин, подготовьте ягоды клюквы. Разлейте напиток по стаканам, в каждый положите апельсиновый кружок и несколько ягод.
Сбитень
В России свои традиционные зимние теплые напитки. Сбитень, например, известен с XII века. И его главный ингредиент — мед.
Ингредиенты
250 г сбора трав
пучок мяты
1 лайм
долька лимона
400 г меда
2,5 л воды
Приготовление
Доведите до кипения воду, дайте ей немного остыть, растворите мед. Залейте водой с медом сбор трав и оставьте на ночь. Перед подачей подогрейте. Положите в чайник мяту, нарезанный лайм и лимон, залейте сбитнем и подавайте сразу же.
Горячий облепиховый морс
Облепиху называют сибирским ананасом из-за приятного вкуса с легким привкусом экзотического плода. Крошечные ягоды полны B и С, что необходимо организму для борьбы с вирусами.
Ингредиенты
100 г ягод облепихи
3-4 см корня имбиря
1 ст. л. меда
700 мл воды
Приготовление
Протрите ягоды облепихи через мелкое сито, чтобы отделить косточки. Натрите имбирь. Залейте облепиховое пюре водой и проварите 10 минут. Добавьте имбирь и дайте напитку настояться 10 минут. Добавьте мед, размешайте и разлейте по кружкам.
Какао с маршмеллоу и корицей
Ингредиенты
200 мл молока
1 ч. л. сахара
щепотка корицы
2 ч. л. какао
горсть маршмеллоу
Приготовление
Доведите молоко до кипения, добавьте в него сахар и какао-порошок, хорошо размешайте. Перелейте напиток в кружку, посыпьте корицей и украсьте маршмеллоу.
