Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана провели исследование, в котором выяснили, какой диеты необходимо придерживаться для сохранения физического и психического здоровья, сообщает журнал Nature Medicine.
В эксперименте приняли участие 105 тысяч медицинских работников. На протяжении 30 лет ученые отслеживали изменения в рационе питания испытуемых и фиксировали случаи развития хронических заболеваний.
При этом лишь 9771 участник (9,3% от общего числа) придерживался здоровой диеты.
Ученые выяснили, что люди, потреблявшие достаточное количество фруктов, овощей, зерновых, орехов, бобовых, рыбы и несладких молочных продуктов, чаще вступали в возраст 70-80 лет без каких-либо физических, психических и когнитивных нарушений.
Кроме того, специалисты заметили, что отказ от мяса, соли, сахара, жиров и пищевых добавок также благоприятно повлиял на здоровье участников эксперимента.
Ранее какими продуктами лучше ужинать при диабете — рассказала врач
ИА Сибинформ
