Новосибирская область заняла первое место в Сибири по объему производства пива, сообщила пресс-служба Новосибирскстата.
«По производству пива Новосибирская область занимает четвертое место среди всех субъектов Российской Федерации (после Московской области, Республики Татарстан, города Санкт-Петербург) и первое — среди регионов Сибирского федерального округа», — говорится в сообщении ведомство.
В первом квартале этого года (январь – март) в Новосибирской области было произведено 109 миллионов литров пива, что на 34,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
На субъекты малого предпринимательства приходится 6% произведенного в области пива. Напитки, изготавливаемые на основе пива (напитки пивные — эль, стаут, портер и так далее), составили 9% от объемов производства.
Часто в качестве закуски к пиву идут жареные колбаски. По общему объему производства колбас Новосибирск тоже выбился в лидеры по Сибири – в первом квартале этого года объемы производства выросли на 104%.
