Самой опасной закуской к алкоголю, по словам биолога Ирины Лялиной, исполняющей обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, являются маринованные продукты, особенно соленые огурцы, помидоры и грибы. Своим мнением эксперт поделилась с «Лентой.ру».
По её оценке, солёная пища способствует обезвоживанию, что усугубляет состояние организма при алкогольной интоксикации. Это может привести к повышению артериального давления и увеличению нагрузки на сердце.
Маринованные овощи, кроме того, содержащие уксусную кислоту, раздражают слизистую оболочку желудка, усиливая негативное воздействие этанола.
Аналогичным образом действуют и свежие помидоры. Органические кислоты томатов раздражают слизистую желудка, что может вызвать вздутие и несварение при употреблении крепких напитков.
Жирная и жареная пища, включая сало, копчёности и шашлык, замедляет пищеварение и увеличивает нагрузку на печень. В сочетании с алкоголем они создают двойную токсическую нагрузку на организм.
Эксперт также заявила, что употребление алкоголя вместе с шоколадом и конфетами крайне вредно для организма. Шоколад, особенно горький, блокирует некоторые желчные протоки, нарушая пищеварение, а алкоголь этот процесс усугубляет.
Ранее мы рассказывали, что БАДы с наркотиками продавали жителям Новосибирска.
Татьяна Картавых
