Ранее в СМИ появились жалобы на качество куриных тушек, произведённых на этой птицефабрике. Покупатели утверждали, что в мясе обнаружен туберкулёз костей.
Чтобы предотвратить возможные нарушения, Роспотребнадзор вынес предостережение производителю.
Ведомство также отметило, что контроль за качеством продуктов питания в регионе продолжается.
Важно помнить, что хотя птичий туберкулёз (Mycobacterium avium) и не опасен для человека, мясо больной птицы может содержать другие микроорганизмы, которые при недостаточной тепловой обработке могут вызвать пищевые отравления, аллергические реакции или увеличение лимфоузлов. Эксперты советуют внимательно осматривать тушки перед покупкой и избегать покупки мяса с видимыми дефектами, такими как наросты, язвы или изменения цвета костей.
Ранее мы рассказывали, что врач предупредил о возможном появлении вируса Эбола в Новосибирске.
Татьяна Картавых
